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单选题
不需消化就可吸收的是（）
A

匀浆膳

B

要素膳

C

两者均可

D

两者均否

参考答案

参考解析
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考题 下列对消化和吸收概念的叙述,哪一项是错误的() A、消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程B、消化可分为机械性消化和化学性消化两种C、小分子物质透过消化道粘膜进入血液和淋巴循环的过程称为吸收D、消化不良与吸收障碍通常是两个相关的病症E、消化主要在胃中完成，吸收主要在小肠完成
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考题 膳食纤维是A．可消化吸收的多糖B．可消化吸收的寡糖C．不被消化吸收的寡糖D．不被消化吸收的多糖E．单糖类物质
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考题 甲醇的吸收途径是通过( )。A.消化道及呼吸道吸入B.消化道及皮肤吸收C.消化道、呼吸道、皮肤均可吸收
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考题 以下哪项不是要素饮食的特点：A、营养全面B、成分明确C、不需消化即可吸收D、不含残渣或残渣极少E、由大分子物质组成
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考题 .单糖不经消化系统就可以被机体直接吸收和利用。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 全胃切除后可能引起的变化是A.蛋白质消化吸收障碍B.维生素B12吸收障碍C.脂肪消化吸收障碍D.水吸收障碍E.糖消化障碍
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考题 技术发展的路径是“引进、消化、吸收、再创新”，其核心是（）。A、引进B、消化C、吸收D、创新
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考题 消化吸收的主要部位是（），吸收水分的主要部位是（）。
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考题 用于分析一氧化碳的非分散红外吸收分析器不需改动，就可直接用于分析二氧化碳气体浓度。
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考题 要素饮食的特点是（）。A、营养价值高B、营养成分明确、全面、平衡C、不含纤维素D、易消化可吸收的少渣饮食E、不需消化那
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考题 下列对消化和吸收概念的叙述，错误的是（）A、消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程B、消化可分为机械性和化学性消化两种C、小分子物质透过消化道黏膜进入血液循环的过程称为吸收D、消化与吸收是两个相关的过程E、消化主要在胃中完成，吸收主要在小肠完成
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考题 膳食纤维是（）A、可消化吸收的多糖B、可消化吸收的寡糖C、不被消化吸收的寡糖D、不被消化吸收的多糖E、单糖类物质
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考题 要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。
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考题 不需消化就可吸收的是（）A、匀浆膳B、要素膳C、两者均可D、两者均否
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考题 要素饮食也称为要素膳食、化学膳食、元素膳食，它是由人工配制的、含有人体生理需要的各种营养成分，不需要消化或进行很少消化即可吸收的无渣饮食。
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考题 双糖不经消化系统，就可以被机体直接吸收和利用。
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是（）。A、蒸馏→消化→吸收→滴定B、消化→吸收→滴定C、消化→蒸馏→吸收→滴定D、消化→蒸馏→滴定
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考题 甲醇的吸收途径是通过（）。A、消化道及呼吸道吸入B、消化道及皮肤吸收C、消化道、呼吸道、皮肤均可吸收
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考题 脂类消化的主要部位是（），消化后吸收的主要部位是（）。
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考题 单选题技术发展的路径是“引进、消化、吸收、再创新”，其核心是（）。A 引进B 消化C 吸收D 创新
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考题 多选题苯的胺基和硝基化合物吸收途径是（）。A呼吸道吸收B皮肤粘膜吸收C消化道吸收D血液吸收E消化道与皮肤吸收
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考题 判断题要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。A 对B 错
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考题 判断题用于分析一氧化碳的非分散红外吸收分析器不需改动，就可直接用于分析二氧化碳气体浓度。A 对B 错
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考题 单选题下列对消化和吸收概念的叙述，错误的是（　　）。A 消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程B 消化可分为机械性和化学性消化两种C 小分子物质透过消化道粘膜进入血液循环的过程称为吸收D 消化与吸收是两个相关的过程E 消化主要在胃中完成，吸收主要在小肠完成
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考题 单选题膳食纤维是（　　）。A 可消化吸收的多糖B 可消化吸收的寡糖C 不被消化吸收的寡糖D 不被消化吸收的多糖E 单糖类物质
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考题 多选题要素饮食的特点是（）。A营养价值高B营养成分明确、全面、平衡C不含纤维素D易消化可吸收的少渣饮食E不需消化那
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考题 单选题全胃切除后，病人最可能出现的消化吸收障碍是（　　）。A 糖类消化和吸收B 脂类消化和吸收C 蛋白质消化和吸收D 维生素B12吸收E 铁和钙的吸收
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