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单选题
描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）
A

谷皮不含淀粉

B

糊粉层含丰富淀粉

C

胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白质

D

胚芽含一定量的脂溶性维生素

参考答案

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考题 问答题试述谷类食物的营养价值特点。
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