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填空题
评定鲜奶质量的简易指标是()。

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考题 单选题评定鲜奶质量最常用的指标为(  )。A 蛋白质含量B 脂肪含量C 碳水化合物含量D 维生素含量E 钙含量

考题 单选题鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是(  )。A 蛋白质含量B 细菌总数C 氧化价D 酸价E 酸度

考题 单选题凉麻凉席的分等规定是按()评定。A 按实物质量、内在质量和理化指标三项中检验结果来综合评定B 按理化指标评定C 按实物质量、理化指标二项综合评定D 按实物质量评定

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考题 单选题评定鲜奶质量的指标最常用的是()。A 蛋白质含量B 脂肪含量C 碳水化合物含量D 维生素含量E 钙含量