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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
以上辅料中,属于阳离子型表面活性剂的是(  )。
A

B

C

D

E


参考答案

参考解析
解析:
阳离子型表面活性剂有苯扎氯铵(洁尔灭)与苯扎溴铵(新洁尔灭)等。
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考题 属于阳离子型表面活性剂的是()A、十二烷基硫酸钠B、十二烷基苯磺酸钠C、卵磷脂D、氯苄烷铵E、司盘80

考题 以下辅料中,属于阳离子型表面活性剂的是()A、十二烷基硫酸钠B、聚山梨酯80C、苯扎溴铵D、卵磷脂E、二甲基亚砜

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考题 配料上中、西糕点的主要区别:中点所用原料中以()为主,以油、糖、蛋、果仁及肉制品等为辅。而西点配料中()比重较大,辅之以果酱、可可等,其中面粉的用量低于中点。

考题 下列会计资料中,属于其他会计资料的是()A、固定资产卡片B、其他辅助性账簿C、纳税申报表D、以上都不对

考题 单选题以下辅料中,属于阳离子型表面活性剂的是()A 十二烷基硫酸钠B 聚山梨酯80C 苯扎溴铵D 卵磷脂E 二甲基亚砜

考题 单选题以上辅料中,属于两性离子型表面活性剂的是(  )。A B C D E

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