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填空题
人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中（）、（）、（）、（）四种主要元素组成蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物，无机盐约占人体重量（），一般统称为（）。

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考题 人体内除碳、氢、氧、氮以外的元素称矿物质，包括()。A、蛋白质、脂肪B、无机盐和微量元素C、碳水化合物D、维生素
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考题 对矿物质错误的认识是A．机体中含量小于0.01%(100mg/kg体重)者为微量元素B．人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素C．目前已确认的人体必需微量元素共有14种D．人体能将过量摄入的无机盐排出体外，故过量摄入对健康无害E．不能在体内合成，也不能在代谢过程中消失
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考题 （ ）是构成人体组织、器官的重要成分。A.脂肪B.蛋白质C.碳水化合物D.微量元素
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考题 人体所需要的微量元素主要来自于食品中的( )成分。A.碳水化合物B.脂肪C.维生素D.无机盐
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考题 下列关于锌的叙述错误的是______。A.几乎所有人体组织中都含有锌B.60%的锌存在于人体的肌肉C.除铁以外锌比其它微量元素在体内含量多D.锌属于常量元素
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考题 蛋黄内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷脂、胆固醇、维生素和微量元素等成分。
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考题 婴幼儿所必需的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水等。
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考题 自然界存在的一切物质都由（）组成。人体所必需的元素中（）种为微量元素。
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考题 存在于人体的各种元素，除碳、氢、氧、和氮主要以有机物的形式出现外，其余各种元素，可统称为矿物质（无机盐）。
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考题 上述元素主要以水、有机物、无机盐的形式存在于细胞中
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考题 能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。A、蛋白质B、微量元素C、脂肪D、碳水化合物
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考题 能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。A、蛋白质B、微量元素C、脂肪D、碳水化合物
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考题 人体内除碳、氢、氧、氮以外的元素称作矿物质，包括（）A、蛋白质、脂肪B、无机盐和微量元素C、碳水化合物D、维生素
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考题 人体组织中几乎含有自然界存在的所有元素，碳、氢、氧、氮主要以有机化合物的形式存在，其余元素笼统地称为矿物质或（）。
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考题 人体所需要的微量元素主要来自于食品中的（）成分A、碳水化合物B、脂肪C、维生素D、无机盐
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考题 人体内的各种元素中，除碳、氢、氧、氮以有机化合物的形式存在外，其他各种元素称为（）A、无机盐B、蛋白质C、维生素D、碳水化合物
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考题 人体组织几乎含有自然界存在的各种矿物元素。
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考题 人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中（）、（）、（）、（）四种主要元素组成蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物，无机盐约占人体重量（），一般统称为（）。
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考题 构成人体组织、器官的重要成分是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、微量元素
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考题 下列有关锌的说法错误的是（）A、几乎所有人体组织中都含有锌B、60%的锌存在于人体的肌肉C、除铁以外锌比其他微量元素含量多D、锌属于常量元素
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考题 判断题存在于人体的各种元素，除碳、氢、氧、和氮主要以有机物的形式出现外，其余各种元素，可统称为矿物质（无机盐）。A 对B 错
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考题 单选题人体所需要的能量主要来自食物中的（　　）。A 膳食纤维、碳水化合物、脂肪B 维生素、碳水化合物、脂肪C 微量元素、碳水化合物、脂肪D 蛋白质、碳水化合物、脂肪E 常量元素、碳水化合物、脂肪
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考题 单选题构成人体组织、器官的重要成分是（）。A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 微量元素
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考题 填空题自然界存在的一切物质都由（）组成。人体所必需的元素中（）种为微量元素。
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考题 判断题人体组织几乎含有自然界存在的各种矿物元素。A 对B 错
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考题 单选题人体内除碳、氢、氧、氮以外的元素称作矿物质，包括（）A 蛋白质、脂肪B 无机盐和微量元素C 碳水化合物D 维生素
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考题 单选题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。A 蛋白质B 微量元素C 脂肪D 碳水化合物
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