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填空题
鹅肝酱是()菜代表菜肴。

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考题 下列属于意大利菜肴的是()。 A.鱼籽酱B.黄油鸡卷C.鹅肝酱D.茄汁肉酱通心粉

考题 烤鹅填栗子馅是( )典型的代表菜肴。A.英式菜B.法式菜C.美式菜D.意式菜

考题 下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴()A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、烤火鸡配苹果D、鞑靼牛排

考题 关于西餐点菜,正确的有()。A、点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B、开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C、肉类菜肴一般作为西餐的副菜D、饮料分为咖啡或茶E、甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等

考题 法国菜的三大珍品分别是鹅肝、鱼子酱和什么?

考题 鹅肝酱、烟熏三文鱼、虾仁鸡尾杯都属于前菜。

考题 下列属于典型法式菜肴的是()A、比萨饼B、牛尾浓汤C、鱼子酱D、鹅肝酱

考题 下列哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴()A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、鱼子酱D、鞑靼牛排

考题 烤鹅填栗子馅是()典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、美式菜D、意式菜

考题 下列属于意大利菜肴的是()。A、鱼籽酱B、黄油鸡卷C、鹅肝酱D、茄汁肉酱通心粉

考题 烤鹅填栗子馅是英式菜典型的代表菜肴。

考题 下列哪一道菜是属于法国名菜()A、牛尾浓汤B、T骨牛排C、鱼子酱D、鹅肝酱

考题 ()常作为西餐的头菜。A、牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤B、水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴C、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼D、沙朗牛排、菲利牛排、"T"骨型牛排

考题 美国菜讲究营养搭配,清淡不腻,量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有()。A、华道夫色拉B、橙味烤野鸭C、丁香火腿D、鹅肝酱

考题 鱼子酱是()菜代表菜肴。

考题 下列属于法式菜的代表菜是()A、爱尔兰烩羊肉B、黄油鸡卷C、鹅肝酱D、佛罗伦萨烤牛排

考题 下列不适合做头盘菜的是()A、沙拉B、鹅肝酱C、焗蜗牛D、布丁

考题 著名的法国菜有()。A、鹅肝酱B、红酒山鸡C、苹果烤鸭D、奶油烩鸡块

考题 下列哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴()。A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排

考题 鹅肝酱是()的著名菜肴之一。A、法国B、美国C、英国D、俄罗斯

考题 鹅肝酱是()菜代表菜肴。

考题 多选题关于西餐点菜,正确的有()。A点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C肉类菜肴一般作为西餐的副菜D饮料分为咖啡或茶E甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等

考题 单选题下列属于法式菜的代表菜是()A 爱尔兰烩羊肉B 黄油鸡卷C 鹅肝酱D 佛罗伦萨烤牛排

考题 单选题下列哪一道菜是属于法国名菜()A 牛尾浓汤B T骨牛排C 鱼子酱D 鹅肝酱

考题 单选题不属于法国菜的代表菜品有()。A 凯撒沙拉B 鹅肝酱C 米兰式猪排D 普罗旺斯烩羊肉

考题 多选题美国菜讲究营养搭配,清淡不腻,量少而精。爱用水果做菜是美国菜的独到之处。常见的美式菜肴有()。A华道夫色拉B橙味烤野鸭C丁香火腿D鹅肝酱

考题 填空题鱼子酱是()菜代表菜肴。