烤鹅填栗子馅是( )典型的代表菜肴。A.英式菜B.法式菜C.美式菜D.意式菜

题目内容（请给出正确答案）

烤鹅填栗子馅是( )典型的代表菜肴。

A.英式菜

B.法式菜

C.美式菜

D.意式菜

参考答案

考题煎鲜贝是( )。A.英式菜B.法式菜C.俄式菜D.意式菜

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考题酸菜煮猪肉是典型的()。A.俄式菜B.法式菜C.德式菜D.美式菜

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考题咸、辣、酸、甜并重,口味重,油腻大是()的突出特点。 A.法式菜B.英式菜C.俄式菜D.每式菜

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考题菜肴()是素菜的代表菜。A.烤菜花B.植物四宝C.扣三丝D.烧冬瓜

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考题孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。

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考题谭家菜是北京（）的典型代表。A．清真菜B．山东菜C．山西菜D．官府菜

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考题 1、下列不属于法式代表菜的是＿＿＿。A．鹅肝酱B．法式洋葱汤C．巴黎龙虾D．博洛尼亚肉酱面

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考题 16、蟹粉狮子头是（）中的代表菜肴。A．浙菜B．粤菜C．鲁菜D．苏菜

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考题爱用水果做菜是（）菜的特点。A．法式菜B．英式菜C．阿拉伯菜D．美式菜

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