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多选题
下列不属于鲁菜主要特点的是（ ）。
A
选料精细
B
精于制汤
C
选料广博
D
讲究丰满实惠
参考答案
参考解析
解析：
鲁菜主要特点有：①选料精细；②讲究丰满实惠；③精于制汤；④烹制海鲜有独到之处；⑤善以葱香调味。
鲁菜主要特点有：①选料精细；②讲究丰满实惠；③精于制汤；④烹制海鲜有独到之处；⑤善以葱香调味。
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考题
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考题
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考题
问答题简述鲁菜的主要特点。
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