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名词解释题
浸出制油

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考题 经机榨法或浸出法加工生产的油被称为( )。A.光油B.细油C.毛油D.净油
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考题 对于含多量树脂、油树脂及脂肪油的药材，用水浸出时应先用下列哪种溶剂脱脂，以保证浸出效果( )。A. 甘油B. 乙醇C. 乙醚、石油醚D.甲醇
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考题 以水为溶剂从药材中浸出有效成分而制得的浸出制剂有()。A.口服液B.酊剂C.合剂D.流浸膏E.煎膏剂
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考题 以不同浓度的乙醇或酒为溶剂，从药材中浸出有效成分而制得的浸出制剂（ ）。
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考题 以水为溶剂从药材中浸出有效成分而制得的浸出制剂（ ）。
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考题 浸膏剂的制备工艺为A、浸出→净化→浓缩→分装→入库B、浸出→精制→浓缩→干燥→调浓度C、浸出→精制→制粒→干燥→分装D、粉碎→润湿→装筒→排气→浸渍E、粉碎→浸出→混合→分剂量→包装
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考题 中药合剂的制备方法是( )A.浸出→精制→干燥→筛选→制粒 B.浸出→煎煮→合并煎液 C.浸出→净化→浓缩→分装→灭菌 D.浸出→净化→分装→浓缩→灭菌 E.浸出→精制→制粒→干燥→筛选
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考题 某单层植物油生产厂房内设有植物油的浸出车间和精炼车间，且浸出车间和精炼车间分别占所在防火分区总建筑面积的5%和12%，植物油生产厂房的火灾危险性为（ ）。A.甲类 B.乙类 C.丙类 D.丁类
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考题 制汤原料中可溶性呈味风味物质含量高，煮制过程中，浸出的推动力就大，浸出（）就高。A、物质B、时间C、速率D、速度
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考题 我国目前普遍采用的浸出溶剂为（）（或6号溶剂油），今后浸出法制油的发展方向是采用丙烷或丁烷作为浸出溶剂。
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考题 造成浸出毛油残溶超标的主要原因有哪些？
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考题 特级初榨橄榄油的出油工艺是（）A、压榨B、浸出C、其他
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考题 药品用规定浓度的乙醇浸出或溶解而制得的澄清液体制剂称为（）。
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考题 对于含多量树脂、油树脂及脂肪油的药材，用水浸出时应先用下列哪种溶剂脱脂，以保证浸出效果（）。A、甘油B、乙醇C、乙醚、石油醚D、甲醇
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考题 目前油脂行业最先进且安全的制油工艺是:（）A、压榨B、粉碎C、浸出D、吸附
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考题 什么叫浸出法制油？其优点和缺点是什么？
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考题 经机榨法或浸出法加工生产的油被称为（）。A、光油B、细油C、毛油D、净油
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考题 琼脂是由（）植物中浸出，并经干燥制得。
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考题 问答题浸出法取油是油脂提取方法之一，也是油脂提取率最高的方法。常用的浸出工艺有哪些？
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考题 填空题预榨浸出法制油不仅提高出油率而且制取的毛油质量高，同时提高了浸出设备的生产能力，主要适用于（）油料的制油。
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考题 填空题浸出法制油工艺形式按取油次数分成（）、（）
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考题 填空题直接浸出工艺简单、出油率高，主要适用于（）油料的制油。
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考题 单选题恒大兴安绿色菜籽油是采用（）工艺生产。A 化学浸出B 物理压榨C 化学浸出跟物理压榨相结合D 自然酿制
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考题 单选题对于含多量树脂、油树脂及脂肪油的药材，用水浸出时应先用下列哪种溶剂脱脂，以保证浸出效果（）。A 甘油B 乙醇C 乙醚、石油醚D 甲醇
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考题 问答题浸出法制油分类及优点？
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考题 问答题影响浸出法制油的主要因素？
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考题 填空题我国目前普遍采用的浸出溶剂为（）（或6号溶剂油），今后浸出法制油的发展方向是采用丙烷或丁烷作为浸出溶剂。
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