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判断题
专业人士可以通过感官检验法分析商品的内在质量，简便易行。
A

对

B

错

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考题 通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。 （ ）
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考题 商品检验检疫方法主要有()。 A、感官检验法B、物理检验法C、化学检验法D、微生物检验法
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考题 感官检验可以分为( )。A．分析型感官检验B．嗜好型感官检验C．判断型感官检验D．非嗜好型感官检验E．触觉检验
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考题 商品质量检验的方法主要有( )。 A、感官检验法B、理化检验法C、现代仪器检测法D、实际试用观察法
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考题 视觉检验法主要是观察商品的()。 A、数量B、外观质量C、内在质量D、受潮情况
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考题 通过感官检验的方法,可以检测出商品所有的外观质量问题。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 对食品感官分析的评价不正确的是()。A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D.油脂色泽的感官指标可以定量描述
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考题 感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验
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考题 营业员对商品的质量检查，主要通过（）鉴别商品。A、感官B、仪器C、质检部门D、内在质量监测
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考题 商品质量验收方法包括（）。A、感官检验法和化学分析法B、目测检验法和触摸检验法C、物理检验法和化学检验法D、感官检验法和仪器检验法
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考题 以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于（）A、分析型感官检验B、偏爱型感官检验C、随机感官检验D、非确定性感官检验
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考题 专业人士可以通过感官检验法分析商品的内在质量，简便易行。
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考题 采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。
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考题 按照人的感觉器官的不同，采购商品质量检验的常用方法之一称为感官检验法。
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考题 感官检验有（）两类检验方法。A、分析型感官检验和嗜好型感官检验物理检验B、物理检验和化学检验C、数值表示法和语言表示法D、微生物检验和动物毒性检验
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考题 对食品感官分析的评价不正确的是（）。A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩B、仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C、仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D、油脂色泽的感官指标可以定量描述
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考题 物料质量检验方法中的感官检验法简便易行、快速灵活、成本低，适用于（）。A、设备零部件B、食品C、生产线D、建筑原料
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考题 单选题商品质量验收方法包括（）。A 感官检验法和化学分析法B 目测检验法和触摸检验法C 物理检验法和化学检验法D 感官检验法和仪器检验法
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考题 判断题采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。A 对B 错
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考题 单选题物料质量检验方法中的感官检验法简便易行、快速灵活、成本低，适用于（）。A 设备零部件B 食品C 生产线D 建筑原料
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考题 多选题感官检验重要性主要在于(　　)。A许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验B检验所提供的感官质量是向用户反映的第一信息C感官质量特性好的产品，往往会受用户欢迎，易于接受，购买D人人都行E一般消费者对产品内在质量特性无法感知，但是对于感官质量，用户能首先直觉感知
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考题 多选题感官检验可以分为（　　）。A分析型感官检验B嗜好型感官检验C判断型感官检验D非嗜好型感官检验E触觉检验
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考题 单选题以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于（）A 分析型感官检验B 偏爱型感官检验C 随机感官检验D 非确定性感官检验
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考题 判断题通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。A 对B 错
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考题 单选题感官检验可以分为分析型感官检验和（）。A 判断型感官检验B 嗜好型感官检验C 非分析型感官检验D 理化检验
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考题 单选题营业员对商品的质量检查，主要通过（）鉴别商品。A 感官B 仪器C 质检部门D 内在质量监测
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