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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
食物频数法膳食调查的主要目的是(  )。
A

了解膳食习惯和某些慢性疾病的关系

B

了解个人的营养状况

C

了解有无营养素缺乏病

D

了解群体营养状况


参考答案

参考解析
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考题 粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查方法是A.称重法B.记账法C.询问法D.化学分析法E.食物频率法

考题 食物频数法是通过询问调查对象获取其在过去的一段时间内某些食物的摄取频率的方法,不能计算膳食营养素的摄入量。( )此题为判断题(对,错)。

考题 案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续3天54 h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据,对我国居民平均食物摄入量、营养素摄入量及膳食结构进行分析。请回答下列问题: 用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量,目的是(  )。A.获得被调查者的膳食模式 B.采用多种调查方式,结果更加准确 C.便于研究营养相关慢性病 D.验证24 h回顾法的准确性

考题 食物频率法的目的是(  )。A.获得被调查者的膳食模式 B.便于研究营养相关慢性病 C.采用多种调查方式,结果更加准确 D.验证24 h回顾法的准确性

考题 食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况。

考题 粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查方法是()A、称重法B、记账法C、询问法D、化学分析法E、食物频率法

考题 膳食调查的方法有()A、称重法B、记账法C、膳食回顾法D、食物频数法E、化学分析法

考题 膳食调查方法中,最准确的方法是()。A、称重法B、查帐法C、化学分析法D、回顾调查法E、食物频度

考题 食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。

考题 不用收集食物量资料的膳食调查方法是()A、称重法B、回顾法C、定性食物频率法D、定量食物频率法

考题 称重法是膳食调查最常用的方法之一,而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分,请问:1、称重法的概念是什么?2、食物称重记录表的设计原则有哪些?

考题 称重法是了解调查对象当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。

考题 根据调查的目的不同,食物频率法可以是()A、定性食物频率分析B、定量食物频率分析C、综合性膳食分析D、特殊食物摄入分析E、不同时间间隔分析

考题 24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()A、食物名称B、原料名称C、食物频率D、原料质量

考题 膳食调查的方法主要有()、记账法、称重法和食物化学分析法等。

考题 膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。

考题 能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是()A、称重法B、记账法C、膳食回顾法D、化学分析法E、食物频数法

考题 单选题能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是(  )。A 称重法B 记账法C 膳食回顾法D 化学分析法E 食物频数法

考题 问答题称重法是膳食调查最常用的方法之一,而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分,请问:1、称重法的概念是什么?2、食物称重记录表的设计原则有哪些?

考题 判断题食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况。A 对B 错

考题 多选题根据调查的目的不同,食物频率法可以是()A定性食物频率分析B定量食物频率分析C综合性膳食分析D特殊食物摄入分析E不同时间间隔分析

考题 单选题不用收集食物量资料的膳食调查方法是()A 称重法B 回顾法C 定性食物频率法D 定量食物频率法

考题 多选题膳食调查的方法有()A称重法B记账法C膳食回顾法D食物频数法E化学分析法

考题 单选题粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查方法是()A 称重法B 记账法C 询问法D 化学分析法E 食物频率法

考题 多选题24小时膳食回顾法调查表的主要内容有()A食物名称B原料名称C食物频率D原料质量

考题 单选题下列哪些为常规的膳食调查方法()A 称重法B 计帐法C 回顾法D 食物频数法E 以上都是

考题 填空题膳食调查的方法主要有()、记账法、称重法和食物化学分析法等。