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填空题
牛奶中含量最多的双糖是（）。

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考题 在新鲜牛奶中含量最多的营养物质是______。 A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.水
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考题 关于人工喂养牛奶的描述正确的是A、牛奶是人工喂养的主要奶品B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D、牛奶中缺乏抗体和酶E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
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考题 下列食品中钙含量最多的是A．馒头B．牛奶C．胡萝卜D．大白菜E．四季豆
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考题 维生素E含量最多的食品是（）A、植物油B、猪油C、绿叶蔬菜D、牛奶E、动物肝脏
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考题 有关牛奶的特点说明中正确的是（）A、牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主B、牛奶中乳糖含量低于母乳C、牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶D、牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血E、牛奶中含矿物质较多，缓冲力小
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考题 酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶粉水解为双糖，在用（）水解双糖为单糖.
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考题 牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单糖分子（）和（）通过-1，4-糖苷键连接而成。
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考题 关于母乳和牛奶成分的比较，下列叙述中哪项是错误的（）A、牛奶中钙的含量高于母乳B、牛奶的蛋白质含量高于母乳C、母乳中VitA含量高于牛奶D、牛奶中乳糖含量低于母乳E、母乳中VitB2的含量高于牛奶
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考题 下列食物中，铜含量最多的是（）。A、猪肾B、苹果C、黄瓜D、牛奶
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考题 牛奶中含量最多的双糖是（）。
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考题 在牛奶中，含量最多的是（）A、酪蛋白；B、乳清蛋白；C、免疫球蛋白；
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考题 单选题牛奶和人乳相比较不正确的是 (. )A 牛奶蛋白质含量高B 牛奶中铁较易被吸收C 牛奶中糖含量低D 牛奶中钙磷比例不合适
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考题 单选题关于母乳和牛奶成分的比较，下列叙述中哪项是错误的（）A 牛奶中钙的含量高于母乳B 牛奶的蛋白质含量高于母乳C 母乳中VitA含量高于牛奶D 牛奶中乳糖含量低于母乳E 母乳中VitB2的含量高于牛奶
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考题 单选题牛奶蛋白质组成中含量最多的是（）A 乳清蛋白B 乳球蛋白C 酪蛋白D 乳脂球膜蛋白
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考题 单选题在牛奶中，含量最多的是（）A 酪蛋白；B 乳清蛋白；C 免疫球蛋白；
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考题 多选题关于人工喂养牛奶的描述正确的是（）。A牛奶是人工喂养的主要奶品B牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近C牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍D牛奶中缺乏抗体和酶E牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
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考题 填空题地壳中含量最多的元素是____；空气中含量最多的元素是____．
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考题 单选题下列食物中，铜含量最多的是（）。A 猪肾B 苹果C 黄瓜D 牛奶
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考题 单选题维生素E含量最多的食品是（）。A 植物油B 猪油C 绿叶蔬菜D 牛奶E 动物肝脏
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考题 填空题牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单糖分子（）和（）通过-1，4-糖苷键连接而成。
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考题 多选题有关牛奶的特点说明中正确的是（）A牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主B牛奶中乳糖含量低于母乳C牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶D牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血E牛奶中含矿物质较多，缓冲力小
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考题 单选题牛奶蛋白质中含量最多是（）A 球蛋白B 乳清蛋白C 酪蛋白D 白蛋白
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