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单选题
天然抗氧化物质的主要来源于（）
A

谷类

B

肉类

C

鱼类

D

蔬菜和水果

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 天然的油溶性抗氧化剂有()、()等。
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考题 食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的A．化学合成物质或天然营养素B．化学合成物质或抗氧化剂C．加工助剂或天然物质D．化学合成物质或天然物质E．品种改良剂或天然物质
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考题 下列（ ）是天然抗氧化物质的主要来源。A.粮谷类B.山珍海味C.蔬菜水果D.深海鱼类
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考题 茶多酚属于天然抗氧化剂。
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考题 天然水中的钙、镁离子，主要来源于钙、镁碳酸盐
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考题 葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
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考题 属于蔬菜特点的又（）A、富含天然抗氧化物B、能量低C、富含植物化学物质D、富含微量营养素E、富含膳食纤维
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考题 天然抗氧化物质的主要来源是（）A、粮谷类B、深海鱼类C、蔬菜和水果D、山珍海味
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考题 新药研发主要来源于2个方面，其中有（）来源于天然产物的原形或天然产物的结构改造的衍生物。A、25%B、30%C、42%D、45%
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考题 石油和天然气来源于有机物质。
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考题 常用的油脂抗氧化剂有（）。A、天然抗氧化剂B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C、人工合成抗氧化剂D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
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考题 下列（）是天然抗氧化物质的主要来源。A、粮谷类B、深海鱼类C、蔬菜和水果D、山珍海味
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考题 天然香料属于天然抗氧化剂。
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考题 天然水中的氧主要来源于（）A、废气B、蒸汽C、天然气D、空气
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考题 天然水中的（）主要来源于空气。
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考题 水中的臭主要来源于（）水或（）水污染、天然物质分解或微生物、生物活动等。
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考题 天然水中的二氧化碳来源于（）的产物，更主要地来源于（）。
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考题 茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
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考题 填空题天然水中的二氧化碳来源于（）的产物，更主要地来源于（）。
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考题 填空题天然水中的（）主要来源于空气。
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考题 多选题属于蔬菜特点的又（）A富含天然抗氧化物B能量低C富含植物化学物质D富含微量营养素E富含膳食纤维
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考题 填空题污染天然水源的主要物质来源于（）
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考题 填空题葡萄籽大豆提取物当中含有金雀异黄素（）是一种大豆体内天然存在的异黄酮类物质抗氧化。通过提高血浆和组织中抗氧化酶活性具有淡（）的保健功能。
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考题 单选题天然水中的氧主要来源于（）A 废气B 蒸汽C 天然气D 空气
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考题 填空题水中的臭主要来源于（）水或（）水污染、天然物质分解或微生物、生物活动等。
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考题 单选题天然抗氧化物质的主要来源是（）A 粮谷类B 深海鱼类C 蔬菜和水果D 山珍海味
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考题 单选题常用的油脂抗氧化剂有（）。A 天然抗氧化剂B 天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂C 人工合成抗氧化剂D 人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
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