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填空题
蛋白质的功效比值为（）

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考题 测定蛋白质功效比值时，被测蛋白质占饲料的比例通常为A．6%B．8%C．10%D．12%E．15%
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考题 蛋白质净利用率表达为( )。A.消化率X生物价B.功效比值X生物价C.消化率X功效比值D.利用率X生物价
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考题 蛋白质功效比值A.BVB.NPUC.PERD.AASE.EAA
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考题 常用的评价蛋白质利用率的方法有（　　）。A.相对蛋白质值 B.蛋白质功效比值 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质生物价 E.净蛋白质比值
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考题 蛋白质功效比值
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考题 蛋白质的功效比值为（）
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考题 用以评价蛋白质功效比值的参考蛋白质是（　）A、清蛋白B、酪蛋白C、乳白蛋白D、大豆蛋白
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考题 蛋白质净利用率表达为（　）。A、消化率Ⅹ生物价B、功效比值Ⅹ生物价C、消化率Ⅹ功效比值D、利用率Ⅹ生物价
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考题 PER（蛋白质功效比值）
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考题 蛋白质的功效比值
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考题 蛋白质净利用率表达为（）A、消化率X生物价B、功效比值X生物价C、消化率X功效比值D、利用率X生物价E、消化率X利用率
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考题 名词解释题蛋白质的功效比值
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考题 名词解释题蛋白质功效比值
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考题 多选题常用的评价蛋白质利用率的方法有（　　）。A相对蛋白质值B蛋白质功效比值C蛋白质净利用率D蛋白质生物价E净蛋白质比值
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考题 名词解释题PER（蛋白质功效比值）
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考题 单选题被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（　　）。A 蛋白质功效比值B 蛋白质净利用率C 蛋白质消化率D 生物价E 氨基酸评分
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考题 单选题A 表观蛋白质消化率B 蛋白质生物价C 真蛋白质消化率D 蛋白质功效比值
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考题 单选题蛋白质净利用率表达为（）A 消化率X生物价B 功效比值X生物价C 消化率X功效比值D 利用率X生物价E 消化率X利用率
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