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问答题
在对某普通成年人膳食调查结果，即能量和各种营养舒摄入量进行评价的时候，请回答以下问题。当其蛋白质实际摄入量达到其RNI的百分之几范围时，即认为是合理。
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考题
营养不良儿童能量和营养素摄入要达到推荐摄入量(RNI)()。
A.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的80%以上B.能量摄入逐渐达到推荐摄入量(RNI)的85%以上C.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的85%以上D.蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上E.碳水化合物达到推荐摄入量(RNI)的90%以上
考题
对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）。A、增加碳水化合物供能比至65%B、降低蛋白质供能比至10%～12%C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量D、降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量E、降低蛋白质和脂肪的摄入量
考题
RNI在个体膳食评价中的用途是（）A、用以检查日常摄入量不足的问题B、日常摄入量达到或超过此水平，表明摄入不足的概率很低C、日常摄入量超过此水平，可面临健康风险D、以上都不是，因为RNI不能评价个体摄入量
考题
根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。
考题
判断题根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。A
对B
错
考题
单选题RNI在个体膳食评价中的用途是（）A
用以检查日常摄入量不足的问题B
日常摄入量达到或超过此水平，表明摄入不足的概率很低C
日常摄入量超过此水平，可面临健康风险D
以上都不是，因为RNI不能评价个体摄入量
考题
单选题对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）A
增加碳水化合物供能比至65%B
降低蛋白质供能比至10%～12%C
降低碳水化合物和脂肪的摄入量D
降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量E
降低蛋白质和脂肪的摄入量
考题
多选题根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）A食物生熟比值B《中国居民膳食营养素参考摄入量》C《中国居民膳食指南》D以上都对
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