网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
下列不属于中餐常用的服务方式的是（　　）。
A

共餐式

B

转盘式

C

分餐式

D

自助餐式

参考答案

参考解析
解析：
目前在饭店的餐厅中，常用的中餐服务方式包括：①共餐式；②转盘式；③分餐式。
更多 “单选题下列不属于中餐常用的服务方式的是（　　）。A 共餐式B 转盘式C 分餐式D 自助餐式” 相关考题
考题 下列中餐服务方式中，（ ）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A.共餐式B.转盘式C.推车式D.分餐式
查看答案
考题 中餐常用的三种桌面服务方式有:共餐式服务、分餐式服务和()。 A.边桌式服务B.转盘式服务C.派菜式服务D.自助式服务
查看答案
考题 下列不属于中餐的辅助餐具是()。 A.水杯B.牙签C.餐巾D.水盂
查看答案
考题 传统习惯上,()服务中常用盘花。 A.酒会B.中餐C.自助餐D.西餐
查看答案
考题 中餐常用服务方式有（）。A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、自助餐式服务
查看答案
考题 中餐服务方式主要有（）、转盘式服务和分餐式服务等三种方式。
查看答案
考题 共餐式是中餐的主要服务方式。
查看答案
考题 下列不属于创新公共服务方式的是（）
查看答案
考题 适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（）A、自助式B、共餐式C、转盘式D、分餐式
查看答案
考题 目前在饭店中，常用的中餐服务方式主要有共餐式、（）和（）三种。
查看答案
考题 中餐常用的三种桌面服务方式有：共餐式服务、分餐式服务和（）。A、边桌式服务B、转盘式服务C、派菜式服务D、自助式服务
查看答案
考题 吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的一种方式是（）。A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、自助餐式服务
查看答案
考题 按进餐的种类，中餐服务方式除团体包餐和零餐点菜服务外还包括（）。A、自助+柜台服务B、自助服务C、宴会服务D、全服务式
查看答案
考题 中餐宴会服务程序是怎样的？
查看答案
考题 常用的中餐服务方式有哪些？（）A、共餐式服务B、转盘式服务C、分餐式服务D、派菜式服务
查看答案
考题 中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。A、中餐菜肴的成本B、中餐菜肴的出处C、中餐菜肴的质量标准D、中餐菜肴的涨发比率
查看答案
考题 下列中餐服务方式中，（）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A、共餐式B、转盘式C、推车式D、分餐式
查看答案
考题 分菜服务过程中需要使用分割切板、刀、叉、分调味汁的叉的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、日式服务D、中餐宴会
查看答案
考题 传统习惯上，（）服务中常用盘花。A、中餐B、西餐C、自助餐D、酒会
查看答案
考题 中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 填空题下列不属于创新公共服务方式的是（）
查看答案
考题 填空题中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
查看答案
考题 多选题常用的中餐服务方式有哪些？（）A共餐式服务B转盘式服务C分餐式服务D派菜式服务
查看答案
考题 单选题中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。A 中餐菜肴的成本B 中餐菜肴的出处C 中餐菜肴的质量标准D 中餐菜肴的涨发比率
查看答案
考题 多选题中餐常用的服务方式有（　　）。A共餐式服务B转盘式服务C边桌式服务D派菜服务E自助餐服务
查看答案
考题 多选题中餐常用服务方式有（）。A共餐式服务B转盘式服务C分餐式服务D自助餐式服务
查看答案
考题 多选题餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（　　）服务。A共餐式B转盘式C分餐式D自助式E零售式
查看答案
热门标签
最新试卷