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填空题
后检验是宰前检疫的继续和补充,最终确定产品的(),是控制病肉进入流通环节的最后一道关卡。

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考题 屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离A.病健分宰B.收取检疫费C.代替宰后检疫

考题 下列关于最终产品物流的描述,错误的是()。A:最终产品物流过程最复杂 B:与初级产品和中间产品物流相比,最终产品在装卸搬运、包装、运输、储存等物流,环节重复次数多 C:全部中间产品将通过流通环节而进入最终产品生产企业 D:与初级产品和中间产品物流相比,最终产品物流作业质量要求高

考题 屠畜的宰前检疫的目的是()。A、病健分离B、病健分宰C、收取检疫费D、代替宰后检疫

考题 产地分段装集装箱至口岸或最终装运地的出口货物,各段装货点的检验检疫机构负责对该货物实施检验和监装并加施CIQ封识,出具装运前检验证书。后一段检验检疫机构核查前一个检验检疫机构的封识无误后方可开箱装货,监装后应重新加施封识,依次类推。最后由口岸或最终装运地检验检疫机构核查货证并重新加施封识后,出具统一的装运前检验证书。()

考题 屠宰检疫的有()、()环节。A、宰前B、宰中C、宰后

考题 畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。A、注水或者注入其他物质B、有害物质C、白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)D、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

考题 肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。A、健康状况、有害腺体、有害物质B、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C、注水或者注入其他物质D、白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)E、种猪及晚阉猪

考题 农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括()。A、官方兽医应监督指导屠宰场(厂、点)方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

考题 简述宰后检疫的三个基本环节。

考题 宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等()。

考题 《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定,在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为()。A、宰前检验B、宰中检验C、宰后检验D、以上都不对

考题 猪同步检疫后,官方兽医小李应做好()等环节记录。A、入场监督查验B、检疫申报C、宰前检查D、同步检疫

考题 官方兽医进入屠宰场应做好哪些环节的记录?()A、监督查验B、检疫申报C、宰前检查D、同步检疫

考题 《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场(厂、点)监督查验、检疫申报、()、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。A、宰后检疫B、屠宰检疫C、宰前检查

考题 下面关于“检验检疫局”表述正确的是()A、各检验检疫局只能根据生产企业而不能根据贸易公司的申请受理出口埃及工业产品装运前检验B、各检验检疫局应根据现行检验管理规定将出口法定检验和装运前检验工作分开办理C、对通过第三国转口到埃及的集装箱整箱出口产品,如果生产企业提出检验和签证要求,各检验检疫局应予办理,不能由贸易公司提出检验和签证要求D、产地分段装集装箱至口岸或最终装运地的出口货物,各段装货点的检验检疫机构负责对该货物实施检验和监装并加施CIQ封识,出具装运前检验证书。后一段检验检疫机构核查前一个检验检疫机构的封识无误后方可开箱装货,监装后应重新加施封识,依次类推。最后由口岸或最终装运地检验检疫机构核查货证并重新加施封识后,出具统一的装运前检验证书

考题 下列不能用作罐藏用畜禽原料的是()。A、来自非疫区B、经排酸处理的肉酮体C、二次冷冻肉D、宰前宰后经兽医检验合格

考题 问答题叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种,宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁?

考题 单选题下面关于“检验检疫局”表述正确的是()A 各检验检疫局只能根据生产企业而不能根据贸易公司的申请受理出口埃及工业产品装运前检验B 各检验检疫局应根据现行检验管理规定将出口法定检验和装运前检验工作分开办理C 对通过第三国转口到埃及的集装箱整箱出口产品,如果生产企业提出检验和签证要求,各检验检疫局应予办理,不能由贸易公司提出检验和签证要求D 产地分段装集装箱至口岸或最终装运地的出口货物,各段装货点的检验检疫机构负责对该货物实施检验和监装并加施CIQ封识,出具装运前检验证书。后一段检验检疫机构核查前一个检验检疫机构的封识无误后方可开箱装货,监装后应重新加施封识,依次类推。最后由口岸或最终装运地检验检疫机构核查货证并重新加施封识后,出具统一的装运前检验证书

考题 多选题肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。A健康状况、有害腺体、有害物质B传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C注水或者注入其他物质D白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)E种猪及晚阉猪

考题 问答题试述高致病性禽流感的宰前检疫,宰后检验的要点及卫生处理意见。

考题 多选题农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括()。A官方兽医应监督指导屠宰场(厂、点)方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。B官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。C官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

考题 多选题屠宰检疫的有()、()环节。A宰前B宰中C宰后

考题 单选题《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定,在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为()。A 宰前检验B 宰中检验C 宰后检验D 以上都不对

考题 问答题叙述牛患口蹄疫宰前检疫、宰后检验的要点及卫生处理意见。

考题 多选题屠畜的宰前检疫的目的是()。A病健分离B病健分宰C收取检疫费D代替宰后检疫

考题 单选题下列关于最终产品物流的描述,错误的是(  )。A 最终产品物流过程最复杂B 与初级产品和中间产品物流相比,最终产品在装卸搬运、包装、运输、储存等物流环节重复次数多C 全部中间产品将通过流通环节而进入最终产品生产企业D 与初级产品和中间产品物流相比,最终产品物流作业质量要求高

考题 问答题简述宰后检疫的三个基本环节。