考题
DMF与水混溶,可混溶于氯仿等多数有机溶剂。 ()
此题为判断题(对，错)。
考题
醇与酚的分子结构中都含有()，因此它们具有相似的性质。A、羧酸基B、羧基C、羟基D、磺酸基
考题
国标法测定酒中杂醇油含量，用来定量的醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇
考题
醇和酸发生酯化反应的过程,一般是:羧酸分子中羟基上的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水,其余部分结合成酯。()
此题为判断题(对，错)。
考题
自然界中的地表水、大气水与地层水。它们之间可以相互转化、相互影响和不断循环。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是A、异戊醇和异丁醇B、异戊醇和正戊醇C、异丁醇和正丁醇D、正戊醇和正丁醇E、正己醇和丙醇
考题
物质能否在水中溶解，与物质分子的记性有关。同水分子极性不同的物质易溶于水，与水分子极性相似的物质不易溶于水或不溶于水。()
考题
泡沫灭火剂指能够与水混溶，并可通过机械或化学反应产生灭火泡沫的灭火剂。A对B错
考题
苯的氨基和硝基化合物的理化性质中，以下哪项是不正确的( )A、常温下为固体或液体B、沸点高，但易挥发C、难溶或不溶与水D、易溶于脂肪、醇和醚等
考题
下列物质中，与乙醇混溶时易发生爆炸的是（）。A、高氯酸B、乙醚C、水D、丙酮
考题
甲醇是最简单的一元醇，它不能够与水和多数有机溶剂混溶。
考题
正丁醇与水按一定比例混溶后，就与水形成两相，上层为正丁醇。
考题
异丁醇物理特性正确的是（）A、纯品为黄、棕等色B、与水混溶，同时产生大量热，会使酸液飞溅伤人或引起飞溅C、外观及形状无色透明液体由戊醇味
考题
凡能够与水混溶，并可通过（）反应或（）方法产生灭火泡沫，叫做泡沫灭火剂。
考题
甲醇的物理性质正确的为（）。A、分子量为32.042B、不易挥发C、不与水混溶D、无色无味
考题
MTBE是一种高辛烷值的汽油添加剂，它能够与水混溶。
考题
丁烯-1易溶于乙醇和水，能够与空气形成爆炸性混合物。
考题
醇和酸发生酯化反应的过程，一般是：羧酸分子中羟基上的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水，其余部分结合成酯。
考题
泡沫灭火剂指能够与水混溶，并可通过机械或化学反应产生灭火泡沫的灭火剂。
考题
丁醇和戊醇分子中都有羟基，保持与水近似的性质，所以它们能够与水相互混溶。
考题
乙醇和水互溶是因为（）A、乙醇相对分子质量小B、乙醇分子结构与水相似C、乙醇与水反应D、氢键形成
考题
葡萄糖是多羟基醛，所以具有醇和醛的所有化学性质。
考题
多选题下列溶剂与水不能混溶的是（）An-BuOHBEtOHCEtOAcDCHCl3EMe2CO
考题
单选题苯的氨基和硝基化合物的理化性质中，以下哪项是不正确的( )A
常温下为固体或液体B
沸点高，但易挥发C
难溶或不溶与水D
易溶于脂肪、醇和醚等
考题
判断题泡沫灭火剂指能够与水混溶，并可通过机械或化学反应产生灭火泡沫的灭火剂。A
对B
错
考题
判断题物质能否在水中溶解，与物质分子的记性有关。同水分子极性不同的物质易溶于水，与水分子极性相似的物质不易溶于水或不溶于水。A
对B
错
考题
单选题食品中有机成分上极性基团不同，与水形成氢键的键合作用也有所区别。在下面这些有机分子的基团中，（）与水形成的氢键比较牢固。A
蛋白质中的酰胺基B
淀粉中的羟基C
果胶中的羟基D
果胶中未酯化的羧基
