考题
一般蛋白质含氮量平均约为A、16%B、18%C、16.7%D、17.6%E、18.5%
考题
各种蛋白质的含氮量平均约为( )A、8%B、12%C、16%D、20%E、24%
考题
各种蛋白质的平均含氮量一般为()
A.18%B.12%C.16%D.14%
考题
各种蛋白质平均含氮量约为A．0.6%B．6%C．16%D．26%E．36%
考题
采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，一般蛋白质的平均含氮量为16%，由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为A、6.15B、6.25C、6.35D、6.45E、6.55
考题
蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。
考题
蛋白质平均含氮量多少？如何根据测出的含氮量计算样品中蛋白质的含量？
考题
各种蛋白质含氮量的平均百分数是（）A、19%B、18%C、17%D、16%E、15%
考题
蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
考题
各种蛋白质的平均含氮量一般为（）A、12%B、14%C、16%D、18%
考题
通常饲料蛋白质的平均含氮量为（）。A、10%B、16%C、20%D、30%
考题
蛋白质中氮元素的平均含N量为（）A、8.0%B、6%C、3.4%D、16%
考题
各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）A、18％B、16％C、20％D、15％E、22％
考题
各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）A、24%B、55%C、16%D、6.25%
考题
蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
考题
蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。
考题
各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。A、25％B、20％C、16％D、10％E、5％
考题
单选题各种蛋白质的含氮量相近，平均含量为（）A
18％B
16％C
20％D
15％E
22％
考题
填空题蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
考题
单选题各种蛋白质含氮量很接近，平均为（）A
24%B
55%C
16%D
6.25%
考题
填空题蛋白质平均含氮量为（），组成蛋白质分子的基本*单位是（），共有（）种。
考题
填空题蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
考题
填空题蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。
考题
填空题蛋白质的平均含氮量为（）%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为（）%。
考题
单选题各种蛋白质的含氮量平均约为（）A
8%B
12%C
16%D
20%E
24%
