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填空题
（）是饭店企业在竞争中取胜的重要手段，如何创特色，这是广大餐饮工作者需要分析和思考的问题。
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考题
下列关于企业竞争模拟的说法，不正确的是（）A、在竞争模拟中，各公司不能获得其他公司的任何信息B、企业竞争模拟中的企业包含一般企业的主要机构和功能C、管理层分工负责和团队合作是竞争中取胜的重要因素
考题
下列关于职业道德规范“合作”的说法，正确的是（）。A、现代企业发展客观上要求实现员工、工种和企业相互间的普遍合作B、善于换位思考和加强深度沟通，这是促进合作的重要措施C、竞争性的合作往往导致合作失败，这是企业发展的一般规律D、合作是手段，竞争是目的
考题
宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义，除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一，还包括（）。A、宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B、宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C、宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D、宴会是衡量饭店管理水平的重要标志
考题
多选题宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义，除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一，还包括（）。A宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D宴会是衡量饭店管理水平的重要标志
考题
多选题下列关于职业道德规范“合作”的说法，正确的是（）。A现代企业发展客观上要求实现员工、工种和企业相互间的普遍合作B善于换位思考和加强深度沟通，这是促进合作的重要措施C竞争性的合作往往导致合作失败，这是企业发展的一般规律D合作是手段，竞争是目的
考题
单选题餐饮服务要吸引人，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是（）A
菜肴合口味B
价格低廉C
地理位置优越D
有经营特色
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