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判断题
用强酸强碱变性后的蛋白质不沉淀。
A

对

B

错

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考题 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确A．蛋白质变性后不一定沉淀B．蛋白质沉淀后不一定变性C．凝固的蛋白质一定已变性D．蛋白质变性后必然发展为凝固E．变性蛋白质不一定凝固
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考题 关于蛋白质变性的叙述正确的是( )。A、蛋白酶作用使蛋白质变性B、加硫酸铵沉淀使蛋白质变性C、蛋白质变性后易沉淀D、蛋白质变性后对280nm紫外光吸收消失E、所有蛋白质变性后均可复性
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考题 关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（ ）A、蛋白质沉淀后不一定变性B、蛋白质变性后不一定沉淀C、凝固的蛋白质一定已变性D、蛋白质变性后必然发展为凝固E、变性蛋白质不一定凝固
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考题 不使蛋白质变性的因素是( )A、重金属盐B、强酸、强碱C、有机溶剂D、加热、震荡E、盐析
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考题 去除体内样品中蛋白质的方法不包括A．溶剂沉淀法B．中性盐析法C．强酸沉淀法D．强碱沉淀法E．热凝固法
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考题 使用强酸沉淀蛋白质的原理是A.在pH值等于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀 B.在pH值低于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀 C.使蛋白质脱水产生沉淀 D.破坏蛋白质结构 E.在pH值高于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
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考题 解释下列各种可以使蛋白质变性的原因：强酸，强碱
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考题 下列做法不能使蛋白质变性的是（）。A、加水B、强酸C、强碱D、紫外线
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考题 下列描述适合蛋白质变性的是（）A、变性蛋白质的溶液黏度下降B、变性蛋白质不易被消化C、蛋白质沉淀不一定就是变性D、蛋白质变性后容易形成结晶E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏
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考题 用强酸强碱变性后的蛋白质不沉淀。
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考题 在用强酸滴定强碱，或用强碱滴定强酸的情况下，到达等当点时，酸碱恰好完成反应，生成盐和水，这类强酸、强碱盐不水解，溶液的pH恰好等于7。（）
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考题 下列那种因素不能使蛋白质变性（）。A、加热震荡B、强酸强碱、有机溶剂C、重金属盐D、盐析
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考题 在何种条件下可以得到不变性的沉淀蛋白质（）。A、用温和的沉淀剂B、低温条件C、日光照射D、加入强酸或强碱E、室温条件
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考题 下列哪项是强酸强碱类中毒的急救措施（）A、彻底洗胃立即用解毒剂B、立即用解毒剂C、强碱用弱酸D、强酸用强碱E、强碱用弱碱
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考题 强酸强碱中毒的机制（）A、吸收入血后易造成肝肾损伤B、强酸使人体蛋白凝固变性C、强碱与组织结合后可造成组织脱水D、强碱类毒物能引起肝肾脂肪变性E、口服后致食道化学烧伤
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考题 蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。A、蛋白质沉淀后必然变性B、蛋白质凝固后一定会变性C、变性蛋白一定要凝固D、变性就是沉淀，沉淀就是变性
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考题 下列试剂中，能使蛋白质变性的有（）。A、强酸B、强碱C、重金属盐D、水
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考题 解释用下列试剂使蛋白质变性的原因。强酸、强碱。
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考题 单选题下列哪项是强酸强碱类中毒的急救措施（）A 彻底洗胃立即用解毒剂B 立即用解毒剂C 强碱用弱酸D 强酸用强碱E 强碱用弱碱
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考题 多选题强酸强碱中毒的机制（）A吸收入血后易造成肝肾损伤B强酸使人体蛋白凝固变性C强碱与组织结合后可造成组织脱水D强碱类毒物能引起肝肾脂肪变性E口服后致食道化学烧伤
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考题 单选题下列那种因素不能使蛋白质变性（）。A 加热震荡B 强酸强碱、有机溶剂C 重金属盐D 盐析
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考题 单选题下列做法不能使蛋白质变性的是（）。A 加水B 强酸C 强碱D 紫外线
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考题 单选题关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）A 蛋白质沉淀后不一定变性B 蛋白质变性后不一定沉淀C 凝固的蛋白质一定已变性D 蛋白质变性后必然发展为凝固E 变性蛋白质不一定凝固
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考题 单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（）。A 蛋白质沉淀后必然变性B 蛋白质凝固后一定会变性C 变性蛋白一定要凝固D 变性就是沉淀，沉淀就是变性
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考题 单选题可不使蛋白质变性的是（　　）。A 有机溶剂B 重金属盐C 盐析D 加热振荡E 强酸、强碱
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考题 多选题在何种条件下可以得到不变性的沉淀蛋白质（）。A用温和的沉淀剂B低温条件C日光照射D加入强酸或强碱E室温条件
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考题 单选题蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是（　　）。A 变性蛋白一定要凝固B 蛋白质凝固后一定要变性C 蛋白质沉淀后必然变性D 变性蛋白一定沉淀E 变性蛋白不一定失去活性
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