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单选题
()是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。
A

吃新鲜卫生的食物

B

到大超市里买食物

C

不吃街边食品

D

吃自己在家做的饭菜

E

吃东西前要洗手


参考答案

参考解析
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考题 食源性疾病主动监测工作中人群调查的目的是()。A、了解居民急性胃肠炎患病情况B、了解急性胃肠炎(包括腹泻病)病人的就诊率和粪便送检率C、了解特定病原体散发感染的危险因素,及时发布食品安全早期预警信息D、制订特定食源性病原体感染的预防控制措施,并对措施效果进行评价

考题 ()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题

考题 县(区)级疾病预防控制机构工作职责:()A、承担食品安全风险监测工作任务,负责本辖区监测数据的收集、汇总和分析B、承担食源性疾病监测管理和食品安全事故流行病学调查的相关工作C、参与食品安全标准跟踪评价、宣贯等相关工作D、开展食品安全相关知识宣传教育E、参与食品安全专项调查和研究工作

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考题 到2030年,食品安全风险监测与食源性疾病报告网络实现()A、30%B、40%C、50%D、全覆盖

考题 一旦发现疑似食源性疾病(包括食物中毒)的个案或事件,最先由()机构按照《食品安全法》的要求进行上报。A、所在地疾病预防控制中心B、接诊医师C、医疗机构D、哨点医院和所在地疾病预防控制中心

考题 震后如何预防食源性疾病?

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