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单选题
儿童应控制（）的摄入量。
A

黄油

B

香蕉

C

米饭

D

牛奶

参考答案

参考解析
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考题 制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、（）、洋葱等。A、黄油B、蛋液C、奶油D、牛奶
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考题 黄油是用什么提炼的？（）A、黄豆B、红豆C、香蕉D、牛奶
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考题 （）2011年10月1日起开始征收脂肪税，以减少民众脂肪摄入量。征税对象为所有含饱和脂肪的产品，包括黄油、牛奶、比萨饼、油类和肉类。A、瑞典B、丹麦C、美国D、德国
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考题 制作黄油米饭时，米饭应用（）炒透。A、黄油B、大油C、色拉油D、橄榄油
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考题 制作俄式炒牛肉丝，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒意大利面条C、黄油米饭D、煮土豆
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考题 制作东方式炒饭时，蒸熟的米饭应用黄油炒透。
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考题 制作黄油米饭的主要原料是长粒大米、黄油、黑橄榄、（）、蕃芫荽末等。A、番茄B、碎花生米C、酸黄瓜D、酸豆
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考题 儿童应控制（）的摄入量。A、黄油B、香蕉C、米饭D、牛奶
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考题 单选题下列哪种食物应避免与抗酸药同时服用？（　　）A 水果B 鸡蛋C 米饭D 面食E 牛奶
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