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判断题
蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。
A

对

B

错

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考题 下列关于营养物质的说法，正确的是：A.糖类是人体内最主要的贮能物质 B.维生素是构成生物细胞的主要成分 C.蛋白质是动物体内最重要的供能物资 D.淀粉是人类膳食中碳水化合物的主要形式
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考题 蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。A对B错
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考题 蛋白质不是人体生长发育所必需的营养物质。
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考题 下列对蛋白质的认识不正确的是（）。A、蛋白质是构成人体细胞的基础物质B、人的头发主要成份是蛋白质C、蛋白质能被人的小肠直接吸收D、如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
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考题 蛋白质是构成隐形眼镜沉淀物（）的主要成份。A、类脂B、蛋白膜C、钙石D、结石
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考题 蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。
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考题 水是人体中含量（）的组成成分，是构成细胞内液、组织液和血液的主要成份。A、最少B、最多C、最低D、最高
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考题 食品中提供人体主要热能来源的成份是（）A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、维生素
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考题 蛋白质、脂肪和糖类是人体必需的三大营养物质。下列叙述正确的是（）。A、植物性食物含有齐全的必需氨基酸B、儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主C、三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质D、胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
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考题 下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（）A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、维生素
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考题 食物中的营养物质中的糖类的主要作用是（）A、为人体生命活动提供能量B、调节新陈代谢C、构成细胞的主要成分D、人体内的备用能源
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考题 蛋白质是构成细胞的主要成分，约占成人体重的。（）A、15%B、16%C、17%D、18%
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考题 （）是构成人体细胞的主要成分。A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、膳食纤维
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考题 构成血栓头部的主要成份是（）。A、红细胞B、血小板C、中性白细胞
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考题 人体生长发育以及受损细胞的修复和更新所需要的主要营养物质是（）。A、水B、糖类C、脂肪D、蛋白质
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考题 腺上皮的特点是（）A、主要由腺细胞构成B、有分泌功能C、是构成腺体的主要成份D、属于复层扁平上皮
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考题 碳素营养物质的主要功能是（）。A、构成细胞物质B、提供能量C、构成细胞物质和提供能量
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考题 单选题水是人体中含量（）的组成成分，是构成细胞内液、组织液和血液的主要成份。A 最少B 最多C 最低D 最高
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考题 单选题下列对蛋白质的认识不正确的是（）。A 蛋白质是构成人体细胞的基础物质B 人的头发主要成份是蛋白质C 蛋白质能被人的小肠直接吸收D 如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
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考题 单选题构成啤酒酵母细胞蛋白质和核酸的主要元素，细胞质的主要组成成分，酵母发育必需的营养物质是（）A 氢B 碳C 水D 氮
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考题 单选题构成血栓头部的主要成份是（）。A 红细胞B 血小板C 中性白细胞
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考题 单选题水是人体中含量最多的组成成分，是构成（）主要成份。A 细胞B 组织C 血液D 皮肤
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考题 单选题人体生长发育以及受损细胞的修复和更新所需要的主要营养物质是（）。A 水B 糖类C 脂肪D 蛋白质
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考题 填空题（）是构成人体细胞和组织的主要成分，蛋白质与（）是生命的物质基础。
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考题 单选题（）是构成人体细胞的主要成分。A 脂肪B 蛋白质C 糖类D 膳食纤维
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