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判断题
豆类含优质植物蛋白,是心血管病患者和肾脏病患者的理想食品。
A

B


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考题 豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品。此题为判断题(对,错)。

考题 植物蛋白质含芳香族氨基酸少,富含支链氨基酸和非吸收纤维,后者可促进肠蠕动,被细菌分解后还可降低结肠的pH值,可以加速毒物排出和减少氨吸收,因此肝性脑病患者经治疗神志恢复后,逐渐恢复蛋白质摄入时首选植物蛋白质。() 此题为判断题(对,错)。

考题 对心脏病患者有益的,含钾、镁、维生素等食品的种类有:菌类食物、蜂蜜、( )、紫菜等。A.鲜鱼B.豆类C.海带D.肉类

考题 肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。 A、肉类B、乳类C、豆类D、蛋类

考题 除患传染病外,不能从事医院药学工作的是:A.肿瘤病患者B.心血管病患者C.脑血管病患者D.不具有完全民事行为能力者E.肾脏病患者

考题 肾脏病患者营养治疗应()A、低能量供应,减少肾脏负担B、肾功能不全时,增加蛋白摄入量C、减少植物蛋白质,供给优质蛋白质D、增加进水量E、低钙高磷膳食

考题 豆类含优质植物蛋白,是心血管病患者和肾脏病患者的理想食品。

考题 脏病患者营养治疗应()。A、低能量供应,减少肾脏负担B、肾功能不全时,增加蛋白摄入量C、减少植物蛋白质,供给优质蛋白质D、增加进水量E、低钙高磷膳食

考题 豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品

考题 对心脏病患者有益的,含钾、镁、维生素等食品的种类有:菌类食物、蜂蜜、()、紫菜等。A、鲜鱼B、豆类C、海带D、肉类

考题 肝性脑病患者开始增加动物蛋白时()A、选择产氨较多的蛋白质B、不宜供给含植物蛋白质的食品C、应增加含氮多的动物蛋白D、动物性蛋白中牛奶含氮最少E、动物性蛋白中鸡肉含氮最少

考题 肾病患者应多吃新鲜的()和水果,增加维生素的供应,促进肾脏功能的恢复。A、鸡蛋B、豆类C、蔬菜D、食盐

考题 判断题动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。(  )A 对B 错

考题 判断题动物性蛋白和豆类蛋闩属于优质蛋白。A 对B 错

考题 判断题合理膳食、均衡营养指多吃含优质蛋白、脂肪、维生素多的食品。A 对B 错

考题 单选题肾脏病患者营养治疗应()A 低能量供应,减少肾脏负担B 肾功能不全时,增加蛋白摄入量C 减少植物蛋白质,供给优质蛋白质D 增加进水量E 低钙高磷膳食

考题 判断题患有心血管疾病和呼吸系统疾病患者,不能从事进入受限空间的作业()A 对B 错

考题 判断题肾脏疾病患者需要严格控制蛋白质的摄入。A 对B 错

考题 单选题肝性脑病患者开始增加动物蛋白时(  )。A 动物性蛋白中牛奶含氮最少B 选择产氨较多的蛋白质C 应增加含氮多的动物蛋白D 不宜供给含植物蛋白质的食品E 动物性蛋白中鸡肉含氮最少

考题 判断题已知天然食品中最理想的优质蛋白质是牛肉。A 对B 错

考题 判断题优质蛋白质不包括豆类蛋白。A 对B 错

考题 单选题脏病患者营养治疗应()。A 低能量供应,减少肾脏负担B 肾功能不全时,增加蛋白摄入量C 减少植物蛋白质,供给优质蛋白质D 增加进水量E 低钙高磷膳食

考题 判断题精制食品比粗加工的食品使血糖升高慢,对糖尿病患者有利。A 对B 错

考题 判断题粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染A 对B 错

考题 判断题严重的心血管疾病患者禁止使用抗精神病药物。A 对B 错

考题 判断题因为蔬菜类食品热能低、含膳食纤维多,因此糖尿病患者饮食应以素食为主。A 对B 错

考题 判断题豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品A 对B 错