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问答题
简要说明食品中矿质元素的营养性。
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考题
为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是( )。
A. 检测正常叶片中该矿质元素的含量
B. 分析根系对该矿质元素的吸收过程
C. 分析环境条件对该矿质元素的吸收的影响
D. 观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况
考题
关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是（ ）。A．吸收不同矿质元素离子的速率都相同
B．低温不影响矿质元素离子的吸收速率
C．主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中
D．叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子
考题
下列关于植物吸收矿质元素的表述不正确的是（）。A、植物主要是吸收不溶解在水中的矿质元素B、植物吸收矿质元素的主要部位与吸收水分的主要部位相同C、蒸腾流可作为矿质元素转运的载体，因此蒸腾作用与矿质元素吸收是有联系的D、植物水分的吸收与矿质元素的吸收成正比
考题
关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是（）。A、叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子B、吸收不同矿质元素离子的速率相同C、低温不影响矿质元素离子的吸收速率D、主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中
考题
单选题下列关于植物吸收矿质元素的表述不正确的是（）。A
植物主要是吸收不溶解在水中的矿质元素B
植物吸收矿质元素的主要部位与吸收水分的主要部位相同C
蒸腾流可作为矿质元素转运的载体，因此蒸腾作用与矿质元素吸收是有联系的D
植物水分的吸收与矿质元素的吸收成正比
考题
单选题关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是（）。A
叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子B
吸收不同矿质元素离子的速率相同C
低温不影响矿质元素离子的吸收速率D
主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中
考题
多选题下列有关根对水和矿质元素吸收的叙述，其中正确的是（）。A根从土壤中吸收水和矿质元素的最活跃的部位都是成熟区的表皮细胞B根从土壤中吸收水和矿质元素分别与蒸腾作用和呼吸作用有关C根对矿质元素的吸收不与土壤溶液中矿质离子的浓度成比例D根尖成熟区的表皮细胞只能通过渗透作用的方式吸收水分
考题
单选题当植物源食品中草酸及植酸含量较高时，一些（）生物活性就会损失。A
生物大分子物质B
生物小分子物质C
非必需的矿质元素D
必需的矿质元素
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