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单选题
正常牛乳的颜色为（）。
A

乳白色

B

乳白色或略带微黄色

C

微黄色

D

略带微黄色

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 正常牛乳的颜色为（）。A、乳白色B、乳白色或略带微黄色C、微黄色D、略带微黄色
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考题 填空题正常牛乳的酸度为（）°T，密度（20℃）为（）。
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考题 填空题正常的新鲜的牛乳的酸度通常为（）°T。乳的总酸度为（）和（）之和。
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考题 填空题正常的新鲜牛乳的滴定酸度为（）°T。
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考题 判断题正常牛乳的密度为1.028~1.032。（）A 对B 错
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考题 填空题牛乳的正常颜色为（），显现白色的机理为（），呈现微黄色机理为（）。
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考题 填空题正常牛乳的PH值略呈酸性，一般为（）。
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考题 多选题牛乳的颜色为（）。A乳白色B微黄色C微红色D白色
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