考题
乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。
A、新梢一芽二叶B、驻芽二至三叶C、小开面一芽三至五叶D、一芽一叶
考题
高级绿名茶一般是采摘1芽1叶或1芽1叶初展的芽叶，甚至1个茶芽。此题为判断题(对，错)。
考题
白粉病多发生在老芽、老叶、嫩梢、花蕾和花梗上。()
此题为判断题(对，错)。
考题
茶叶是以茶树新梢上的芽叶嫩梢(称鲜叶)为原料加工而成的饮品。它与咖啡、可口可乐关称为世界三大饮料。()
此题为判断题(对，错)。
考题
名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。此题为判断题(对，错)。
考题
茶叶采摘时，一般应按标准采，以下哪些是名茶的采摘标准( )。A.采单芽，一芽一、二叶初展B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶D.均可采摘
考题
哪些是上、中档茶的采摘标准( )。A.采单芽，一芽一、二叶初展B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶D.均可采摘
考题
以下适宜2龄蚕喂养的叶位是( )。A.芽梢顶端自上而下的第二至三叶B.芽梢顶端自上而下的第三至四叶C.芽梢顶端自上而下的第四至五叶D.三眼叶
考题
红、绿、黄茶类叶底评定时主要从（）几方面进行。A、嫩度、光润度、色泽B、嫩度、明亮度、品种纯度C、叶张形态、芽叶含量、色泽D、嫩度、色泽、匀度。
考题
为害柑桔嫩梢、芽叶并能传播柑桔病害的害虫主要有哪几种？（）A、柑桔潜叶蛾B、柑桔木虱C、蚜虫D、小黄卷叶蛾
考题
不同茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）A、嫩叶包芽或一芽一叶初展B、小开面二叶采C、一芽二三叶
考题
树木物候观测记录的项目包括萌动期、展新梢、生长期、叶期、开花期和（）等。A、果熟期B、果落期C、叶变色期D、落叶期
考题
高级名茶细嫩采以茶芽初萌或嫩梢开展3—4片嫩叶时为采摘标准。
考题
茶芽（新梢）轮次（Shoot verticil）
考题
新梢顶芽成休止芽的称为驻梢，从这种新梢上采摘的芽叶，称为（）。
考题
名优茶原料要求为（），不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。A、刚开始萌发的茶芽B、一芽一二叶初展C、芽叶长短标准一致D、都是
考题
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多，高级茶香气往往嫩香而持久，因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶。
考题
名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。
考题
制作乌龙茶的鲜叶原料通常是（）。A、幼嫩芽叶B、单芽C、老叶D、已形成驻芽的成熟叶
考题
茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。A、开面叶B、对夹叶C、驻芽叶D、成熟叶
考题
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为（），（），（）三类
考题
生长季节能萌动的芽称为活动芽，不能萌动的芽称为休眠芽。
考题
填空题新梢顶芽成休止芽的称为驻梢，从这种新梢上采摘的芽叶，称为（）。
考题
单选题名优茶原料要求为（），不带老叶、黄叶、紫芽叶、病虫叶等。A
刚开始萌发的茶芽B
一芽一二叶初展C
芽叶长短标准一致D
都是
考题
判断题高级名茶细嫩采以茶芽初萌或嫩梢开展3—4片嫩叶时为采摘标准。A
对B
错
考题
多选题树木物候观测记录的项目包括萌动期、展新梢、生长期、叶期、开花期和（）等。A果熟期B果落期C叶变色期D落叶期
