考题
河豚鱼无毒的部分是()。
A.内脏B.血液C.肌肉D.皮肤
考题
所有的河豚鱼肉都有毒。()
此题为判断题(对，错)。
考题
食用河豚鱼发生食物中毒是因为( )。A.河豚鱼受到有毒物质污染
B.河豚鱼含有的组胺
C.河豚鱼中有毒金属
D.河豚鱼含有的毒素
E.河豚鱼腐败变质
考题
河豚鱼毒性最强的部分是（）。A、肝脏B、卵巢C、鱼头D、鱼肉E、鱼尾
考题
多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
考题
食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
考题
河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素，其含量因季节和部位不同有很大差异，毒性最强的部位是（）。A、卵巢B、眼睛C、鳃D、皮肤
考题
食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼含有的毒素E、河豚鱼受到有毒物质污染
考题
所有的河豚鱼都含有毒素，中毒症状重且无特效解毒药，建议不要食用。
考题
河豚鱼的血液、内脏、卵巢等组织内含有大量毒素，（）；肌肉处多数无毒。A、毒性最弱B、毒性最强C、基本无毒D、有时有毒
考题
河豚鱼无毒的部分是（）。A、内脏B、血液C、肌肉D、皮肤
考题
预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。A、采用高温长时间烹煮B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干C、不食用河豚鱼或河豚鱼干D、采用低温贮存
考题
有毒动植物食物中毒不包括（）。A、河豚鱼中毒B、麻痹性贝类中毒C、四季豆中毒D、砷中毒
考题
河豚鱼中含的有毒成分是（）。A、龙葵素B、硫胺素C、河豚毒素D、植物凝血素
考题
河豚鱼有毒物质为河豚毒素，（）和卵巢的毒性最大。A、肝脏B、肌肉C、皮肤D、血液
考题
河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。
考题
河豚鱼的有毒部分是指（）。A、鱼血B、鱼鳍C、鱼鳞D、鱼胆
考题
单选题食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A
河豚鱼腐败变质B
河豚鱼含有的组胺C
河豚鱼中有毒金属D
河豚鱼含有的毒素E
河豚鱼受到有毒物质污染
考题
单选题食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A
河豚鱼含有的组胺B
河豚鱼含有的毒素C
河豚鱼中有毒金属D
河豚鱼腐败变质E
河豚鱼受到有毒物质污染
考题
判断题所有的河豚鱼都含有毒素，中毒症状重且无特效解毒药，建议不要食用。A
对B
错
考题
单选题河豚鱼毒性最强的部分是（）。A
肝脏B
卵巢C
鱼头D
鱼肉E
鱼尾
考题
判断题河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。A
对B
错
考题
单选题河豚鱼中有毒物质为河豚鱼毒素，其含量因季节和部位不同有很大差异，毒性最强的部位是（）。A
卵巢B
眼睛C
鳃D
皮肤
