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多选题
含碳水化合物丰富的食品是（）
A

谷类

B

薯类

C

根茎类蔬菜

D

叶类蔬菜

E

豆类

参考答案

参考解析
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考题 以—下食品中合碳水化合物丰富的食物（）。A、土豆B、黄瓜C、白菜D、紫菜
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考题 以下食品中含碳水化合物丰富的食物（）。A、大豆B、黄瓜C、白菜D、紫菜
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考题 葡萄糖含碳水化合物较为丰富。
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考题 关于孕妇膳食原则叙述中，不正确的是（）。A、提高优质蛋白质摄入量B、增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入C、增加含叶酸、维生素B2丰富的食品摄入D、多补充含维生素A、维生素D丰富的食品E、提高脂肪占总能量供给的比例
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考题 杂环胺主要是（）在高温条件（﹥200℃）下产生的。A、含脂肪丰富的食物B、含蛋白质丰富的食物C、含碳水化合物丰富的食物D、含氨基酸丰富的食物
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考题 蔬菜与水果含丰富的（）A、碳水化合物B、蛋白质C、维生素D、脂肪E、糖类
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考题 乳糖含碳水化合物较为丰富。
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考题 含碳水化合物丰富的食物是（）A、谷类B、薯类C、根茎类蔬菜D、叶类蔬菜E、豆类
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考题 单选题谷类食品的营养价值特点是（　　）。A 含有丰富的蛋白质B 含有丰富的碳水化合物C 含有丰富的矿物质D 含有丰富的脂溶性维生素E 含有丰富的脂肪
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考题 判断题葡萄糖含碳水化合物较为丰富。A 对B 错
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考题 多选题含碳水化合物丰富的食物是（）A谷类B薯类C根茎类蔬菜D叶类蔬菜E豆类
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考题 单选题下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？（）A 鸡蛋B 粮食C 鱼类D 蔬菜
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考题 单选题以下哪些食品是含铁比较丰富的食品（）A 大白菜、萝卜B 鱼、虾类C 动物肝脏、奶类
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考题 判断题蛋类属于含铁丰富的食品。A 对B 错
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考题 单选题杂环胺主要是（）在高温条件（﹥200℃）下产生的。A 含脂肪丰富的食物B 含蛋白质丰富的食物C 含碳水化合物丰富的食物D 含氨基酸丰富的食物
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考题 单选题关于孕妇膳食原则叙述中，不正确的是（）。A 提高优质蛋白质摄入量B 增加含钙、铁、锌丰富的食品摄入C 增加含叶酸、维生素B2丰富的食品摄入D 多补充含维生素A、维生素D丰富的食品E 提高脂肪占总能量供给的比例
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