考题
氨基酸序列决定蛋白质空间结构,而蛋白质空间结构决定蛋白质的功能。()
此题为判断题(对，错)。
考题
蛋白质和多肽的主要差别在于A、蛋白质含氨基酸的数目比多肽多B、蛋白质相对分子质量比多肽大C、蛋白质有特定的空间结构D、多肽有一定的空间结构E、蛋白质和多肽都是由氨基酸组成的
考题
酶免疫显色测定方法与酶免疫化学发光测定方法的主要异同点是什么?
考题
目前原油含水测定的主要方法有几种？其主要特点是什么？
考题
测定蛋白质含量时最基本和最常用的方法是测定（），再由此计算蛋白质含量。
考题
水样分析测定前，为什么要进行预处理？主要的预处理方法有哪些，其主要目的各是什么？水样分析测定前，为什么要进行预处理？主要的预处理方法有哪些，其主要目的各是什么？
考题
配合力的主要测定方法有哪些？其优缺点是什么？
考题
什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？
考题
测定蛋白质浓度的方法主要有（）、（）、（）、紫外吸收法。
考题
维持蛋白质空间结构稳定的次级键主要有（）、（）、（）、（）、等非共价健和二硫键。
考题
蛋白质的空间结构可分为几种类型，稳定这些结构的主要化学键分别的哪些？
考题
高温会破坏蛋白质的肽键吗？会影响蛋白质的空间结构吗？
考题
蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质（）A、包含的氨基酸多B、能水解成氨基酸C、分子量大D、空间结构复杂
考题
问答题简述凯氏法加快蛋白质测定最常用的是什么方法及它们依据的理论，特点。
考题
填空题维持蛋白质空间结构稳定的次级键主要有（）、（）、（）、（）、等非共价健和二硫键。
考题
问答题凯氏定氮法测定蛋白质的主要依据是什么？
考题
问答题蛋白质的空间结构可分为几种类型，稳定这些结构的主要化学键分别的哪些？
考题
问答题酶免疫显色测定方法与酶免疫化学发光测定方法的主要异同点是什么?
考题
问答题什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？
考题
填空题测定蛋白质浓度的方法主要有（）、（）、（）、紫外吸收法。
考题
问答题配合力的主要测定方法有哪些？其优缺点是什么？
