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男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1h后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2h内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37．5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC0～1／HP，RBC0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是（）

  • A、沙门菌
  • B、变形杆菌
  • C、葡萄球菌
  • D、致病性大肠杆菌
  • E、副溶血弧菌

参考答案

更多 “男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1h后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2h内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37．5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC0～1／HP，RBC0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是（）A、沙门菌B、变形杆菌C、葡萄球菌D、致病性大肠杆菌E、副溶血弧菌” 相关考题
考题 男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1小时后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2小时内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37.5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC0～1／HP，RBC0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是A、沙门菌B、变形杆菌C、葡萄球菌D、致病性大肠杆菌E、副溶血弧菌
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考题 剩饭剩菜与坚果壳属（）A、剩饭剩菜和坚果壳均属厨余垃圾B、剩饭剩菜和坚果壳均不属厨余垃圾C、剩饭剩菜是厨余垃圾，坚果壳属其它垃圾
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考题 剩菜剩饭属于厨房垃圾。
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考题 以下哪些措施可避免儿童食物中毒？（）A、不食用不新鲜的食物B、尽量不吃剩饭剩菜，如要吃，一定要充分加热C、剩饭剩菜不能在冰箱中放太长时间D、不吃过了保质期的食物
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考题 如何处理好剩饭、剩菜？
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考题 在日常生活中，处理好剩菜剩饭是很重要的，以下说法哪些是正确的（）A、剩菜剩饭应放置在通风、阴凉和干燥的地方B、把剩菜剩饭放在冰箱中，可以保存很存时间C、剩下的凉拌菜应立即放入冰箱冷藏，下次拿出后即可直接食用D、早上起来用热水拌一下剩饭，就可直接食用
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考题 吃剩菜剩饭时要注意什么？
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考题 外出就餐，点多了吃不完时，若将剩菜剩饭打包回家是很丢脸的事情。
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考题 下列食品安全的说法正确的是（）。A、饭前便后及时洗手B、尽量少吃剩饭、剩菜C、剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用D、加工食物时生熟分开
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考题 餐车、食堂给旅客、职工吃剩菜剩饭；剩菜、剩饭未按规定处理，属于（）问题。A、红线B、A1C、A2D、B
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考题 单选题在日常生活中，处理好剩菜剩饭是很重要的，以下说法哪些是正确的（）A 剩菜剩饭应放置在通风、阴凉和干燥的地方B 把剩菜剩饭放在冰箱中，可以保存很存时间C 剩下的凉拌菜应立即放入冰箱冷藏，下次拿出后即可直接食用D 早上起来用热水拌一下剩饭，就可直接食用
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考题 判断题剩菜剩饭属于厨房垃圾。A 对B 错
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考题 问答题如何处理好剩饭、剩菜？
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考题 单选题餐车、食堂给旅客、职工吃剩菜剩饭；剩菜、剩饭未按规定处理，属于（）问题。A 红线B A1C A2D B
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考题 问答题吃剩菜剩饭时要注意什么？
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考题 单选题男性，40岁。中午进食昨天剩饭、剩菜，1小时后骤起恶心，呕吐，中上腹痛及腹泻来诊。呕吐剧烈，2小时内共吐8～9次，为胃内容物及胆汁，水泻2次。体检：体温37.5℃，轻度脱水征，上腹部有压痛，肠鸣音亢进，大便光镜检WBC0～1／HP，RBC0～2／HP。食物中毒最可能的致病菌是（）A 沙门菌B 变形杆菌C 葡萄球菌D 致病性大肠杆菌E 副溶血弧菌
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考题 单选题剩饭剩菜与坚果壳属（）A 剩饭剩菜和坚果壳均属厨余垃圾B 剩饭剩菜和坚果壳均不属厨余垃圾C 剩饭剩菜是厨余垃圾，坚果壳属其它垃圾
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考题 多选题下列食品安全的说法正确的是（）。A饭前便后及时洗手B尽量少吃剩饭、剩菜C剩饭、剩菜一定要彻底加热后食用D加工食物时生熟分开
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