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统计培养基上活菌的数目时，为保证结果准确，一般选择菌落数多少的平板进行计数？需要几个？
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考题
关于活菌计数，下列叙述错误的是A、活菌计数时，菌落数＜100按实数报告B、活菌计数时，菌落数＞100按实数报告C、活菌计数时，菌落数＞100采用两位数字，在两位有效数字后面的数值四舍五入，再乘以10的指数D、在报告菌落数为“无法计数”时，应注明稀释倍数E、活菌计数时，菌落数＜100采用两位数字，在两位有效数字后面的数值四舍五入再乘以10的指数
考题
关于活菌计数，下列描述哪几项正确( )A.活菌培养计数一般使用倾注法，有特殊规定者，可以使用其他方法B.选择适宜稀释度试管吸取其中混合均匀的悬液0.5mL加于无菌平皿内，每一稀释度接种2个平皿，一般需接种2~3个不同稀释度C.计数菌落时，每平板菌落数细菌在15~300cfu、黑曲霉素在15~100cfu的稀释度为准记录结果。对菌量极少的样本，即使平板菌落数未达15cfu时，亦可用其计算最终结果D.活菌计数因技术操作而引起的菌落数误差率(平板间、稀释度间)不宜超过15%
考题
触酶试验操作不正确的是A、取菌置于洁净试管内，滴加试剂，观察结果B、取菌置于洁净玻片上，滴加试剂，观察结果C、将试剂滴加于普通琼脂培养基中的菌落上，观察结果D、将试剂滴加于血琼脂培养基中的菌落上，观察结果E、加试剂后，立即观察结果
考题
用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是()。
A.涂布了一个平板，统计的菌落数为230
B.涂布了两个平板，统计的菌落数为215和260，平均值238
C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别为21、212和256，平均值l63
D.涂布了三个平板，统计的菌落数为210、240和250，平均值233
考题
用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数。在对应稀释倍数为10s的培养基中，得到以下几种统计结果。正确的是（ ）。A.涂布了一个平板，统计的菌落数为230
B.涂布了两个平板，统计的菌落数为215和260，平均值238
C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别为21、212和256，平均值163
D.涂布了三个平板，统计的菌落数为210、240和250，平均值233
考题
食品真菌和酵母计数时应选择（）。A、菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B、菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之C、菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之D、菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之E、以上均不是
考题
下列关于微生物培养的叙述，错误的是（）。A、获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵B、用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌C、平板划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落D、稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
考题
霉菌及酵母菌测定时，其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数，同稀释度的两个平皿菌落总数的（）乘以稀释倍数。A、和B、平均数C、最接近15-150的平均菌落数D、任选一平皿计数
考题
在大肠菌群数的检验中，下列说法正确的有（）A、从制备样品匀液至稀释完毕，全过程不得超过15minB、为保证检验结果可靠性，需设立阴性对照C、挑选菌落进行证实试验时，最少要挑2个以上的典型菌落或非典型菌落进行接种D、在做培养基时不可用其他胆盐代替指定的胆盐
考题
多选题在大肠菌群数的检验中，下列说法正确的有（）A从制备样品匀液至稀释完毕，全过程不得超过15minB为保证检验结果可靠性，需设立阴性对照C挑选菌落进行证实试验时，最少要挑2个以上的典型菌落或非典型菌落进行接种D在做培养基时不可用其他胆盐代替指定的胆盐
考题
填空题大肠杆菌和沙门氏菌都是革兰氏（）（阳性/阴性）菌，其中大肠杆菌在普通培养基上生长（）（好/差/不长）；在伊红美兰培养基上菌落呈（）色，（）（有/无）金属光泽；在SS培养基上菌落呈（）色；在麦康凯培养基上菌落呈（）色；而沙门氏菌除鸡白痢沙门氏菌等少量菌种外，均在普通培养基上生长良好；在伊红美兰培养基上菌落呈（）色，（）（有/无）金属光泽；在SS培养基上菌落呈（）色；在麦康凯培养基上菌落呈（）色。
考题
单选题细菌菌落计数求同稀释度的平均数时，若其中一个平皿有1/3成片状菌落，其余菌落分布均匀，应该如何处理？（）A
以无片状菌落的平皿作为菌落数B
以两平皿菌落数的平均作为菌落数C
以片状菌落平皿的另一半计数后乘2代表全皿菌落数参加统计
考题
单选题下列关于微生物培养的叙述，错误的是（）。A
获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵B
用刚果红染色法筛选出土壤中的纤维素分解菌C
平板划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落D
稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
考题
单选题食品细菌总数检样计数时应选择（）A
菌落数在10～100之间的平皿进行计数报告之B
菌落数在20～150之间的平皿进行计数报告之C
菌落数在10～150之间的平皿进行计数报告之D
菌落数在30～300之间的平皿进行计数报告之E
以上均不是
考题
单选题大肠埃希菌在某种培养基上形成红色菌落，该培养基属于（）A
营养培养基B
鉴别培养基C
选择培养基D
厌氧培养基E
增菌培养基
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