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由于不慎将茶叶和汽油储存在一起,使茶叶发生味道的变化以致不能食用的原因是()

  • A、物理存在状态的变化
  • B、破损变化
  • C、串味变化
  • D、渗漏变化

参考答案

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考题 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。A.提高香气、有利滋味溢出B.将茶叶烘干C.将茶叶炒干D.将茶叶晒干

考题 茶叶经长时间储存后,随着保管时间的延长,茶叶,质量会逐渐变差,出现香气下降、色泽变暗、滋味变淡等不良变化,即()。

考题 将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配

考题 茶叶是中国人喜爱的健康饮品。一般人将茶叶冲泡饮用几次之后,就将喝剩的茶叶倒掉。某专家对此指出,其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的,大量有营养的物质任然保留在茶叶中,白白倒掉实在可惜,人们应该将喝剩的茶叶吃掉。 以下哪项如果为真,最能反驳该专家的观点? A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水 B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素,可以提神醒脑 C.茶叶中含有茶叶碱和微量元素,可以提神醒脑 D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼,茶叶蛋等。

考题 关于茶文化,说法不正确的是( )。A.印度是世界上最早采制和饮用茶叶的国家 B.陆羽以世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世。被称为茶圣 D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的香茶 D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的香茶

考题 茶叶制造时的“发酵”是指茶叶在酵母菌的作用下所发生的一系列生物化学变化过程。

考题 茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。

考题 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是()。A、提高香气、有利滋味溢出B、将茶叶烘干C、将茶叶炒干D、将茶叶晒干

考题 茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。

考题 食用()易引起中毒事件发生。A、发芽土豆B、青皮番茄C、茶叶蛋D、变质甘蔗

考题 ()、()、()和()是导致茶叶不良变化的主要原因。

考题 储存茶叶适宜水分含量是多少?

考题 品尝青豆茶,可以靠(),使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。A、茶荷B、茶碟C、敲打碗边和碗口D、倒置茶碗

考题 食用茶叶,就是把茶叶作为()或是()吃。

考题 茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生霉气。

考题 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。

考题 拌花茶是在茶叶中拌些干花,使茶叶的品质发生变化,增色提香。

考题 将茶叶添加到食品中食用,能得到饮茶的同种功效吗?

考题 英国人将茶叶与玫瑰调制成“英国茶”,其味道非常特殊。

考题 由于芳香物质种类和数量的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。

考题 家庭储存茶叶,较妥当的做法是()。A、常用茶叶罐宜小不宜大B、常用茶叶罐宜大不宜小C、直接将茶叶放入冷藏箱(柜)中D、用透明塑料袋封装

考题 下列对茶叶储存描述正确的是()A、利用生石灰的吸湿性能使茶叶不受潮,能较长时间保持茶叶的品质B、当茶叶受潮时,可拿到太阳底下爆晒,使其干燥即可C、选用铁罐储存前,要检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气D、“干燥”是储存茶叶的必需的要求

考题 烟、香皂和茶叶可以存放在一起。()

考题 填空题食用茶叶,就是把茶叶作为()或是()吃。

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考题 多选题下列对茶叶储存描述正确的是()A利用生石灰的吸湿性能使茶叶不受潮,能较长时间保持茶叶的品质B当茶叶受潮时,可拿到太阳底下爆晒,使其干燥即可C选用铁罐储存前,要检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气D“干燥”是储存茶叶的必需的要求

考题 问答题将茶叶添加到食品中食用,能得到饮茶的同种功效吗?