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食品香料是指能够用于调配()、并使食品增香的物质。
- A、食品香精
- B、调味品
- C、香蓝素
- D、香味物质
参考答案
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考题
食品安全法关于食品添加剂的完整定义是()
A、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。B、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。C、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。D、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,包括营养强化剂。
考题
我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了(),以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”A、改善食品品质B、改善食品色、香、味C、食品安全和提高营养D、改善食品品质和色、香、味
考题
填空题食品安全控措施是指能够用于防止或消除食品安全危害或()的行动或活动。
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