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糯米粉与粳米粉混合使用，最佳比例是：糯米占60％～80％，粳米占20％～40％。

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考题 用糯米粉与粳米粉掺和制作面点，最佳比例是（）A、各占50％B、60～80％，20～40％C、20～40％，60～80％D、30～40％，60～70％
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