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餐厅服务员的值台是指()、()、()。


参考答案

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考题 自助餐台应由()来值台。 A服务员B传菜员C厨师D餐厅领班

考题 天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是() A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

考题 "廉洁奉公"()。A.与餐厅服务员没有关系B.只与高级餐厅服务员有关C.是餐厅服务员的行为准则D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则

考题 工作台是餐厅中服务员()服务的岗位标志。A、微笑B、站立C、优质D、现场

考题 餐厅动线是指()在餐厅内流动的方向和路线。A、客人B、服务员C、食物D、器物

考题 云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()A、云杉饭店B、餐厅服务员C、云杉饭店和餐厅服务员D、云杉饭店或餐厅服务员

考题 餐厅服务员的工作内容是()A、领台B、值台C、帐台D、定菜

考题 下列关于负责餐具盘点和复核盘点工作人员要求叙述正确的是哪项()?A、餐厅服务员,餐厅主管B、餐厅主管,运营经理C、餐厅服务员/餐厅主管,财务D、餐厅服务员/餐厅主管,运营经理

考题 餐厅服务员应在开餐前()分钟设置餐台。

考题 餐厅服务员工作一般可分为领台、()、帐台、走菜四个环节。

考题 西餐摆台时,餐厅服务员应站立于餐台的()。A、长侧边B、短侧边C、角侧边D、任意侧边

考题 餐厅的形象是指()对餐厅总体的印象和评价。A、服务员B、餐厅经理C、公关人员D、宾客

考题 大型宴会结账工作一般由()负责。A、管理人员B、值台服务员C、餐厅服务员D、账台服务员

考题 餐厅服务员在摆台时应带白手套,以免餐具上留下手印。

考题 大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备迎客。A、餐厅门口B、就餐台边C、餐厅里面D、餐厅外面

考题 "廉洁奉公"()A、与餐厅服务员没有关系B、只与高级餐厅服务员有关C、是餐厅服务员的行为准则D、是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则

考题 服务员应在宾客到达前,站在()准备迎接客人。A、餐厅门口B、就餐台边C、餐厅里面D、餐厅外面

考题 菜单的作用有()A、餐厅服务无声的推销员B、餐厅服务员的依据C、布置餐台的艺术品D、是一件没用的摆设

考题 以下,()是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。A、餐厅显眼的地方B、离餐桌较近的地方C、餐厅通道边D、餐厅门内的地方

考题 当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A、迎宾员B、值台服务员C、餐厅领班D、传菜员

考题 填空题餐厅服务员的值台是指()、()、()。

考题 多选题餐厅服务员的工作内容是()A领台B值台C帐台D定菜

考题 单选题大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备侍候。A 餐厅门口B 就餐台边C 餐厅里面D 餐厅外面

考题 单选题当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A 迎宾员B 值台服务员C 餐厅领班D 传菜员

考题 填空题餐厅服务员工作一般可分为领台、()、帐台、走菜四个环节。

考题 多选题餐厅动线是指()在餐厅内流动的方向和路线。A客人B服务员C食物D器物

考题 单选题以下,()是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。A 餐厅显眼的地方B 离餐桌较近的地方C 餐厅通道边D 餐厅门内的地方