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下列选项中哪几项属于酒店的督导层？（）

  • A、总监
  • B、领班
  • C、部门经理
  • D、主管

参考答案

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考题 （）是一个特殊的工作岗位，它既是督导层又是餐厅服务的操作层。A、主管B、领班C、餐厅经理D、员工
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考题 在行政楼层负责召集当日工作例会的是（）。A、领班B、主管C、部门经理D、值班经理
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考题 话务员在遇到无法解答的问题时，应立即转交（）处理。A、领班B、主管C、领班、主管D、主管、部门经理
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考题 前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。A、大型饭店B、小型饭店C、中型饭店D、旅馆
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考题 物业管理企业在清洁管理中的“三查”制度是指（）。A、员工自查，领班巡查，部门经理抽查B、岗位自查，领班自查，部门经理自查C、员工自查，领班自查，部门经理自查D、岗位自查，领班自查，部门经理抽查
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考题 夜班领班的直接上级是（）。A、酒店公共区域主管B、楼层主管C、客房服务中心主管D、客房总监
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考题 下列选项中，不属于个体领导力提升方式的是（）A、企业集中培训B、角色扮演C、个人学习D、主管辅导和督导
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考题 下列选项中哪几项属于经理与管理层打交道时应遵守的原则？（）A、忠诚B、尊重C、溜须拍马D、阳奉阴违
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考题 以下选项中哪些管理层统称为经理？（）A、经理B、主管C、总经理D、总监
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考题 酒店检查客房的逐级检查制度为（）。A、经理抽查B、主管抽查C、领班普查D、服务员自查
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考题 饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。A、操作层B、决策层C、管理层D、督导层
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考题 当宾客要求免费提供饮料时，应当由（）处理。A、服务员B、领班C、主管D、部门经理E、总经理
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考题 下列选项中，不属于命令型群体的是（）。A、总经理和总监之间B、总监和部门经理之间C、部门经理和员工之间D、各小组长之间
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考题 下列选项中不属于客房清洁逐级检查制度中领班普查房间制度内容的是（）。A、领班查房数量B、检查的方法C、领班查房的意义D、领班查房的目的
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考题 关于酒店的对客服务质量的好坏，（）是权威的评判者。A、服务员领班主管B、部门经理主管C、总经理D、客人
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考题 酒店公共区域主管的管理对象有（）。A、酒店公共区域清洁工B、楼层勤杂工C、客房服务员D、公共区域夜班领班
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考题 大中型酒店客房部在层次上通常分为（）。A、经理B、主管C、领班D、普通员工
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考题 话务员在遇到无法回答的问题时，应立即转交（）处理。A、领班B、主管C、领班、主管D、主管、部门经理
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考题 （）主要工作是带领下属按管理层的规定和要求完成工作任务，管理该区域的具体事务。A、服务员B、领班C、主管D、部门经理E、总经理
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考题 单选题对客房卫生的检查应遵循（），部门经理巡视检查的制度，做到分工明确、责任清楚。A 服务员自查、领班全面检查、主管抽查B 服务员自查、领班抽查、主管分段检查C 服务员自查、领班抽查、主管全面检查D 服务员自查、领班全面检查、主管全面检查
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考题 单选题饭店主管、领班属于饭店组织结构中的（）。A 操作层B 决策层C 管理层D 督导层
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考题 单选题下列选项中，不属于命令型群体的是（）。A 总经理和总监之间B 总监和部门经理之间C 部门经理和员工之间D 各小组长之间
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考题 多选题（）主要工作是带领下属按管理层的规定和要求完成工作任务，管理该区域的具体事务。A服务员B领班C主管D部门经理E总经理
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考题 多选题酒店检查客房的逐级检查制度为（）。A经理抽查B主管抽查C领班普查D服务员自查
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考题 单选题物业管理企业在清洁管理中的“三查”制度是指（）。A 员工自查，领班巡查，部门经理抽查B 岗位自查，领班自查，部门经理自查C 员工自查，领班自查，部门经理自查D 岗位自查，领班自查，部门经理抽查
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考题 单选题夜班领班的直接上级是（）。A 酒店公共区域主管B 楼层主管C 客房服务中心主管D 客房总监
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考题 单选题（）是一个特殊的工作岗位，它既是督导层又是餐厅服务的操作层。A 主管B 领班C 餐厅经理D 员工
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