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下列关于客房质量管理的关键点描述正确的是哪项（）？
- A、客房员工的稳定性是决定客房质量的关键因素
- B、坚持有效的三级检查制度是保证客房卫生质量的制度基础
- C、做好酒店客房的维保是保证酒店客房硬件常新的关键
- D、所有选项皆是
参考答案
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考题
下列关于给水管网控制点的描述，哪项说法正确？( )A.控制点是距离泵站最远的点
B.水压标高最低的点
C.服务水头最低的点
D.若该点服务水头满足最低要求，同时所有点服务水头均满足要求
考题
关于图像元素的描述，哪项是不正确的（）A、指的是照片中的意义单元B、在内容上不相关的单元可视为一个图像元素C、关键图像元素的合理分布可以有效引导观众的视线D、形式可为点、线、面、形状或纹理
考题
下列关于关键控制点的说法正确的是：（）A、关键控制点必须设置关键限值B、一个关键控制点控制一个已识别出的危害C、通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D、每个食品企业都一定会存在关键控制点
考题
下列关于《客房质量检查表》的相关使用人员岗位描述正确的是哪项（）？（1）店长（2）运营经理（3）前厅经理/副理（4）客房经理（5）销售经理A、（1）（2）（4）B、（2）（4）（5）C、（1）（2）（4）D、（3）（4）（5）
考题
根据客房领班岗位职责要求，下列描述不正确的是哪项（）？A、含客房服务员的全部工作内容，满足客人的服务需求B、协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划C、做好员工在岗培训与督导D、协助客房经理完成客房基础管理
考题
下列关于2011年酒店编制标准变更内容的描述，正确的是哪项（）？A、原“61间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备前厅副理岗位”。B、原“97间-144间的酒店配备2名客房领班”，现调整为“97间-144间配备1名客房领班”。C、原“73间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”，现调整为“85间客房以下的酒店不配备销售经理岗位”。D、以上选项皆是
考题
下列关于客房钥匙的使用描述正确的是哪项（）？A、钥匙需配备钥匙挂绳，挂在脖子上，放在上衣口袋内，并随身携带，任何员工发现钥匙遗失，必须马上报告客房经理寻找。B、客房楼层卡的有效期是一个月，每月第一周星期一早上上班时更新。C、客房楼层卡钥匙严禁当取电牌使用，严禁外借。D、日班员工下班前将钥匙归还给客房经理。中班员工交还至前台，并在前台的《钥匙和对讲机领用本》上做好归还记录。
考题
下列有关关键限值的描述正确的是（）A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B、对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制C、关键限值是一个具体的值，不能是主观信息D、以上都正确
考题
下列关于客房工程维修（保养）房的描述，正确的是哪项（）？A、客房经理需根据《客房计划维修（保养）表》确定维保房，并及时通知前台更改房态B、工程维护员应检查维保房的设施设备是否完好且正常运作，维保房保养结束后，应填写《客房计划维修（保养）表》C、维修（保养）房由客房经理验收并签字确认，验收不合格应及时补修D、所有选项皆是
考题
客房服务员钥匙和对讲机保管非常重要，以下关于对钥匙管理的描述，不正确的是哪项（）？A、如果自己有事无法亲自归还钥匙和对讲机可以让其他同事代为归还，并签上此员工的姓名B、客房中班服务员的钥匙是在前台领取和归还C、客房服务员的楼层钥匙不可以交给他人使用，D、如钥匙遗失，应马上报告客房经理
考题
下列关于客房硬件专项检查项目的描述正确的是哪项（）？（1）生锈（2）发霉、腐烂（3）破损（4）污渍（5）变形A、（1）（2）（3）B、（2）（3）（4）C、（3）（4）（5）D、（2）（3）（5）
考题
以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作，描述不正确的是哪项（）？A、客房服务员发现客人使用大功率电器时，应立即上报客房经理处理B、客房服务员应及时清理走道中的物品，不能堵塞消防通道C、客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等，需单独存放处理D、客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔偿
考题
关于VIP客人的准备及接待工作，以下描述不正确的是哪项（）？A、前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房B、客房领班负责安排VIP预住房间的清扫（客房经理）C、运营经理负责准备入住首日的礼品，并由客房经理放入房间的写字桌上D、店长或运营经理协助前台为客人办理入住登记手续
考题
单选题下列有关关键限值的描述正确的是（）A
关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B
对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制C
关键限值是一个具体的值，不能是主观信息D
以上都正确
考题
单选题正确建立质量管理点，突出质量关键是质量（）的保证。A
标准；B
达到要求；C
控制；D
管理。
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