考题
( )处于货物的流通领域。
A.分配性冷库B.流通冷库C.分配性仓库D.流通仓库
考题
( )是生产企业在产品生产过程中的一个环节。
A.冷藏仓库B.生产性冷库C.生产性仓库
考题
厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库,水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入()。
A.低温冷库B.高温冷库C.湿温冷库D.湿热冷库
考题
按冷库的库温范围和要求，冷库可分为( )。A.高温冷库、低温冷库
B.高温冷库、低温冷库、变温冷库
C.冷却物冷藏库、冻结物冷藏库
D.-18℃库、-23℃库
考题
生产性冷库的结冻能力（）其冷藏能力。A、大于B、小于C、等于D、无联系
考题
（）处于货物的流通领域。A、分配性冷库B、流通冷库C、分配性仓库D、流通仓库
考题
按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。
考题
现代冷菜厨房的冷藏设备大体有（）几种设备。A、冰箱B、兼带工作台冰箱C、冷藏陈列柜D、活动式冷库E、大型仓库
考题
厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库，水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入（）。A、低温冷库B、高温冷库C、湿温冷库D、湿热冷库
考题
用于批发、物流中心的流通环节的冷库是（）A、生产性冷库B、流通储存性冷库C、综合性冷库D、零售端冷库
考题
主要用于水果、蔬菜的加工和储存的冷库称为（）。A、高温度B、生产性冷库C、低温度D、综合性冷库
考题
（）是将生产性和分配性融为一体，连接生产和货物的流通。A、生产性冷库B、流通性冷库C、综合性冷库D、零售性冷库
考题
冷库按照使用的性质可划分为（）。A、生产性冷库B、肉类食品冷库C、综合性冷库D、中转性冷库E、果菜类食品冷库
考题
（）是生产企业在产品生产过程中的一个环节。A、冷藏仓库B、生产性冷库C、生产性仓库
考题
冷库按容量可以分为 大型冷库（（）ｔ以上 ）、大中型冷库（（）吨）、中小型冷库（（）吨）和小型冷库（（）ｔ以下 ）。按冷库使用性质，可以分为：（）、 （）和（）冷库等三种型式。
考题
冷库按其使用性质可分为：生产性冷库、分配性冷库及（）三类。
考题
多选题冷库按照使用的性质可划分为（）。A生产性冷库B肉类食品冷库C综合性冷库D中转性冷库E果菜类食品冷库
考题
填空题冷库按其使用性质可分为：生产性冷库、分配性冷库及（）三类。
考题
单选题（）是将生产性和分配性融为一体，连接生产和货物的流通。A
生产性冷库B
流通性冷库C
综合性冷库D
零售性冷库
考题
单选题主要用于水果、蔬菜的加工和储存的冷库称为（）。A
高温度B
生产性冷库C
低温度D
综合性冷库
考题
单选题下列不属于冷库按照使用性质分类的是（）。A
夹套式冷库B
生产性冷库C
零售性冷库D
综合性冷库
考题
单选题下列不属于冷库按照结构形式分类的是（）。A
夹套式冷库B
生产性冷库C
天然洞体冷库D
装配式冷库
考题
单选题（）处于流通领域，为保持已经冷却或冻结的货物以一定得温度和湿度条件而设置。A
生产性冷库B
流通性冷库C
综合性冷库D
零售性冷库
考题
判断题冷藏仓库可根据用途不同分为生产性冷库综合性冷库。A
对B
错
考题
单选题（）处于货物的流通领域。A
分配性冷库B
流通冷库C
分配性仓库D
流通仓库
考题
单选题用于批发、物流中心的流通环节的冷库是（）A
生产性冷库B
流通储存性冷库C
综合性冷库D
零售端冷库
