考题
根据基因工程的有关知识，回答下列问题：
反转录作用的模板是（），产物是（）。若要在体外获得大量反转录产物，常采用（）技术。
考题
简述沼气发酵的影响因素，发酵产物的农业利用。
考题
在制备大量微生物菌体或其代谢产物时，可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为（）、（）、（）。
考题
由丙酮酸开始的其它发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（）A、混合酸发酵B、丙酸发酵C、丁二醇发酵D、丁酸发酵
考题
在发酵工程中，最优化控制的目标首先是得到（）.A、最完美的产物B、最佳经济效益C、最大量的发酵产物D、最短的生产周期
考题
在发酵工程中，最优化控制的目标其次是得到（）.A、最完美的产物B、质量最好的产物C、最大量的发酵产物D、最短的生产周期、最佳经济效益
考题
发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A、液体发酵和需氧发酵B、液体发酵和厌氧发酵C、固体发酵和需氧发酵D、固体发酵和厌氧发酵
考题
单细胞蛋白是指（）A、 由工程菌发酵生产的动物蛋白药品B、 由发酵获得的细菌合成分泌的氨基酸类代谢产物C、 通过发酵所获得的大量微生物菌体D、 微生物发酵产生的用途广泛的各种酶
考题
发酵液中除了人们所需要的目标产物外，还有大量我们可以加以综合利用的废弃物，主要包括？
考题
发酵醪中获得产物分为（）、（）和（）三大类。
考题
发酵醪中获得产物分为（）、（）和代谢产物三大类。
考题
透析培养的目的是为了移除抑制性产物，有利于发酵的进行。
考题
在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（即碳氮比低）为宜。
考题
填空题现代发酵工业要研究的主要内容就是通过改变（）和（），使微生 物的（）改变或（）失控而获得某一发酵产物的过量产生。
考题
填空题发酵醪中获得产物分为（）、（）和代谢产物三大类。
考题
单选题在发酵工程中，最优化控制的目标其次是得到（）.A
最完美的产物B
质量最好的产物C
最大量的发酵产物D
最短的生产周期、最佳经济效益
考题
单选题在发酵工程中，最优化控制的目标首先是得到（）.A
最完美的产物B
最佳经济效益C
最大量的发酵产物D
最短的生产周期
考题
填空题在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等
考题
填空题在酵母Ⅱ发酵液中添加（）发酵的终产物是（）
考题
填空题发酵醪中获得产物分为（）、（）和（）三大类。
考题
单选题发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A
液体发酵和需氧发酵B
液体发酵和厌氧发酵C
固体发酵和需氧发酵D
固体发酵和厌氧发酵
考题
单选题单细胞蛋白是指（）A
由工程菌发酵生产的动物蛋白药品B
由发酵获得的细菌合成分泌的氨基酸类代谢产物C
通过发酵所获得的大量微生物菌体D
微生物发酵产生的用途广泛的各种酶
考题
多选题下列哪些氨基酸在发酵时，若供氧受限，细胞呼吸受抑制时，才获得最大量产物；若供氧充足，产物形成反而受抑制（）A异亮氨酸B谷氨酸C缬氨酸D苯丙氨酸
考题
判断题透析培养的目的是为了移除抑制性产物，有利于发酵的进行。A
对B
错
