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从成本管理角度分类，餐饮成本可分为（）。

  • A、变动成本
  • B、不可控成本
  • C、固定成本
  • D、半变动成本
  • E、可控成本

参考答案

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考题 按照管理责任可将饭店成本划分为（）A、固定成本B、变动成本C、混合成本D、可控成本E、不可控成本
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考题 单选题生产费用按照成本发生的时态进行分类，可分为（）A 实际成本和目标成本B 固定成本和变动成本C 固定成本、变动成本和混合成本D 可控成本和不可控成本
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考题 单选题某部门变动成本均为可控变动成本，则其部门税前经营利润等于（　　）。A 部门商品营业收入－已销商品变动成本－变动销售和管理费用B 部门商品营业收入－已销商品变动成本－变动销售和管理费用－可控固定成本C 部门商品营业收入－已销商品变动成本－变动销售和管理费用－可控固定成本－不可控固定成本D 部门商品营业收入－已销商品变动成本－变动销售和管理费用－可控固定成本－不可控固定成本－公司管理费
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考题 单选题某部门变动成本均为可控变动成本，则其部门营业利润等于（）。A 部门商品销售收入-已销商品变动成本-变动销售和管理费用B 部门商品销售收入-已销商品变动成本-变动销售和管理费用-可控固定成本C 部门商品销售收入-已销商品变动成本-变动销售和管理费用-可控固定成本-不可控固定成本D 部门商品销售收入-已销商品变动成本-变动销售和管理费用-可控固定成本-不可控固定成本-公司管理费
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