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盐的用量烧煮菜类为()。

  • A、0.8-1
  • B、1.2-1.4
  • C、1.5-2
  • D、2-2.5

参考答案

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考题 行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()一类菜品的补充调味。A、炸制菜肴B、煎菜C、水煮菜D、煎炸

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考题 在高炉冶炼过程中,焦炭灰分每增加1%,焦炭用量增加()。A、1—1.5%B、1.5—5%C、2-2.5%

考题 按照规定,一般情况下,球团的密度范围为()A、0-1B、1-1.5C、1.5-2D、2-2.5

考题 二级公司物资公司与三级公司网上采购的结算支付,可直接由物资公司在三级公司物资部门确定的成交单价基础上收取一定比例()%的采购服务费。A、0.5-1B、1-1.5C、1.5-2D、2-2.5

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