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下列黄酮类化合物中与盐酸-镁粉反应不显色的是

A.槲皮素
B.芦丁
C.橙皮苷
D.黄芩苷
E.儿茶素

参考答案

参考解析
解析:1)盐酸-镁粉(或锌粉)反应 (最常用的反应)多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和二氢黄酮醇类化合物显橙红至紫红色,少数显紫色至蓝色,当B环上有-OH或-OCH3取代时,呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外,也不显色。注意:由于花青素及查耳酮等在浓盐酸酸性下也会发生色变,故需预先作空白对照实验。应先加盐酸不显色,再加镁粉。
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考题 用于黄酮类化合物的显色反应是A、碘-碘化钾反应 B、甲基化反应 C、酶解反应 D、乙酰化反应 E、盐酸-镁粉反应

考题 与盐酸一镁粉反应显红色的化合物是A.萜类 B.生物碱 C.蒽醌类 D.黄酮类

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考题 二氢黄酮类的专属性显色反应是A:盐酸-镁粉反应B:四氢硼钠反应C:锆-枸橼酸反应D:三氯化铁反应E:硼酸显色反应

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考题 能与盐酸-镁粉产生橙红色反应的化合物一定是黄酮类化合物。

考题 不能与盐酸-镁粉产生橙红色反应的化合物是()A、黄酮醇类B、黄酮类C、异黄酮类D、儿茶素类

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