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下列有关人体内营养素的描述,错误的是( )
A.维生素直接参与产热营养素的代谢
B.人类的食物可以分为酸性和碱性两种
C.任何一种氨基酸摄入量过多都会引起营养失调
D.早餐应该多吃乳制品,尽量不吃淀粉类食品
B.人类的食物可以分为酸性和碱性两种
C.任何一种氨基酸摄入量过多都会引起营养失调
D.早餐应该多吃乳制品,尽量不吃淀粉类食品
参考答案
参考解析
解析:三大产热营养素之间的相互关系突出地表现为糖和脂肪对蛋白质的节约作用。若膳食供应中有足够量的糖和脂肪,就可以减少蛋白质单纯作为能源而消耗,从而增加体内的氮储留量,有利于氮的平衡。这样可以使蛋白质更多地用于生长发育、组织修复和更新。相反,若在膳食供应中糖和脂肪供应不足,仅提高蛋白质的摄人量,只能使蛋白质的营养价值变低,仅作为昂贵的能源,反而造成体内氮的负平衡。如在生活中,早餐只饮用乳制品而不吃淀粉类食品,并不是一种好的饮食习惯。选项D说法错误。
更多 “下列有关人体内营养素的描述,错误的是( )A.维生素直接参与产热营养素的代谢 B.人类的食物可以分为酸性和碱性两种 C.任何一种氨基酸摄入量过多都会引起营养失调 D.早餐应该多吃乳制品,尽量不吃淀粉类食品 ” 相关考题
考题
下列有关营养不良的描述,错误的是()A、营养缺乏是营养不良的一种表现形式B、中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战C、营养素过量摄入对健康有危害作用D、营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩E、中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
考题
下列有关食物成分的描述,正确的是()()A、只有营养素能够促进健康B、只有必需营养素能够促进健康C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高D、动物性食物中不含非营养素成分E、食物中的非营养素成分能够促进健康
考题
单选题下列有关营养不良的描述,错误的是()A
营养缺乏是营养不良的一种表现形式B
中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战C
营养素过量摄入对健康有危害作用D
营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩E
中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
考题
单选题下列有关食物成分的描述,正确的是()()A
只有营养素能够促进健康B
只有必需营养素能够促进健康C
植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高D
动物性食物中不含非营养素成分E
食物中的非营养素成分能够促进健康
考题
单选题下列哪种营养素在人体内分解可以产生热能。()A
蛋白质B
矿物质C
维生素D
脂肪
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