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蛋白质是人体重要的营养物质之一，承担着多种生理功能，但不包括( )
A．参与构成各种细胞组织
B．参与多种重要的生理活动
C．参与协助脂溶性维生素的吸收
D．参与氧化供能

参考答案

参考解析
解析：蛋门质是一切生命的物质基础，其主要生理功能是维持细胞组织的牛长、更新和修补，参与多种重要的生理活动，氧化供能。C选项所述是脂肪的牛理功能。
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考题 水在人体中的生理功能很多，其中之一是：水可促进体内（）的消化、吸收和代谢。A、蛋白质B、各种营养成份C、脂肪D、糖类
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考题 铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是（）。A、三价铁B、二价铁C、氧化铁D、氨基酸铁E、血红素铁
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考题 问答题人体所需营养物质有几十种，概括为7大类。请简述各类营养物质的主要生理功能。
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考题 单选题铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。体内的铁60％～75％存在于（）。A 含铁酶B 吞噬细胞C 红细胞D 肌肉E 心肌
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考题 单选题已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是（）。A 碘B 钾C 钠D 镁E 硫
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考题 单选题已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（）。A 钙、磷、镁B 铜、钠、硫C 镉、汞、镁D 铁、锌、硒E 钒、碘、铅铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。
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