考题
流行于今的宫廷菜主要有( )。A．北京的仿膳宫廷菜B．西安仿唐菜C．开封仿宋菜D．杭州仿宋菜
考题
农历八月十五是传统的中秋节，从()始，月饼就成为宫廷与民间的中秋必食佳点。A.宋代B.元代C.明代D.清代
考题
宫廷菜起源于夏初,延续到()。
A.元代末B.殷代末C.清代末D.明代末
考题
我国现存最早的《道藏》分别出现在（ ）。 A．唐代、元代 B．宋代、明代 C．唐代、明代 D．元代、宋代
考题
天主教传入台湾应为()。
A.元代B.明代C.唐代D.清代
考题
《饮膳正要》为()一部饮食专著。A.清代B.元代C.唐代D.明代
考题
清代宫廷菜主要是在()三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的A.山东风味
B.满族风味
C.西北风味
D.四川风味
E.苏杭风味
考题
清代宫廷菜是在三种各具特色的风味菜的基础上发展起来的,它们是（）。A.山东风味
B.四川风味
C.苏杭风味
D.满族风味
E.维吾尔族风味
考题
丽江壁画是( )纳西族社会大开放的产物。A.唐代
B.元代
C.明代
D.清代
考题
下列“十六天魔舞”表述正确的是：( )A.元代宫廷乐舞，又称天魔舞。
B.唐代的宫廷乐舞，又称天魔舞。
C.清代的宫廷乐舞，又称天魔舞。
考题
我国瓷器发展的两个高峰是（ ）。A.元代、清代
B.宋代、清代
C.宋代、元代
D.唐代、明代
考题
构成中国菜的主要部分是（）A、素菜B、地方风味菜C、宫廷菜D、少数民族菜
考题
现在人们所说的宫廷菜，一般是指的（）宫廷风味菜。A、明代B、唐代C、宋代D、清代
考题
宫廷菜起源于夏初，延续到（）。A、元代末B、殷代末C、清代末D、明代末
考题
满汉全席是清代的宫廷菜肴，它以（）为主，又沿袭了明代宫廷菜肴的风格。
考题
清代出现的以满族菜为主，沿袭明代宫廷风格的菜肴，被称为“（）”。
考题
下列“十六天魔舞”表述正确的是（）A、元代宫廷乐舞，又称天魔舞。B、唐代的宫廷乐舞，又称天魔舞。C、清代的宫廷乐舞，又称天魔舞。
考题
单选题下列“十六天魔舞”表述正确的是（）A
元代宫廷乐舞，又称天魔舞。B
唐代的宫廷乐舞，又称天魔舞。C
清代的宫廷乐舞，又称天魔舞。
考题
单选题现在人们所说的宫廷菜，一般是指的（）宫廷风味菜。A
明代B
唐代C
宋代D
清代
考题
单选题“满汉全席”、“全羊宴”及“千叟宴”等筵席是（）宫廷菜的代表。A
汉代B
唐代C
元代D
清代
考题
单选题（）的《剔红牡丹纹盖碗》，是从宫廷流传下来的重要漆器。A
清代B
元代C
明代D
宋代
考题
填空题清代出现的以满族菜为主，沿袭明代宫廷风格的菜肴，被称为“（）”。
考题
判断题现在人们所说的宫廷菜，一般是指清代的宫廷风味菜。( )A
对B
错
考题
单选题对北京地区风味菜影响最大的山东风味菜落户北京的时间是（ ）。A
金代B
元代C
明代D
清代
考题
填空题现在人们所说的宫廷菜，一般是指____的宫廷风味菜。
