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白蔹的性状特征有

A.纵瓣呈长圆形或近纺锤形
B.切面类白色或淡红棕色，中部有一条凸起的棱线
C.外皮红棕色或红褐色，易层层脱落；切面周边常向内卷曲
D.体轻，质硬脆，易折断
E.气特异，味微苦

参考答案

参考解析
解析：本题考查白蔹的性状特征。白蔹呈纵瓣呈长圆形或近纺锤形。切面周边常向内卷曲。外皮红棕色或红褐色，切面类白色或淡红棕色。体轻，质硬脆，易折断，折断时有粉尘飞出。气微，味甜。(图8-86)
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