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下列关于煨法说法正确的是
A. 药物应大小分档，以免受热不均匀
B. 煨制时辅料用量较大
C. 炮制的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分
D. 煨制时一般用文火缓缓加热
E. 煨制后可以缓和药性
B. 煨制时辅料用量较大
C. 炮制的目的是除去药物中部分挥发性及刺激性成分
D. 煨制时一般用文火缓缓加热
E. 煨制后可以缓和药性
参考答案
参考解析
解析：煨法的注意事项：①药物应大小分档，以免受热不均匀。②煨制时辅料用量较大，以便于药物受热均匀和吸附油质。③煨制时火力不宜过强，一般以文火缓缓加热，并适当翻动。
煨法的目的：①除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用。如肉豆蔻。②增强疗效。如肉豆蔻。③缓和药性。如诃子、葛根。
煨法的目的：①除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用。如肉豆蔻。②增强疗效。如肉豆蔻。③缓和药性。如诃子、葛根。
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考题
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考题
下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是A、煨制时辅料的用量比炒制时用量多B、煨制时辅料的用量比炒制时用量少C、煨制时的温度比炒制时高D、煨制时的温度比炒制时低E、煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分
考题
葛根炮制多选用A.煨法B.制霜法C.水飞法D.提净法E.干馏法制备黑豆馏油采用的是A.煨法B.制霜法C.水飞法D.提净法E.干馏法朱砂炮制多选用A.煨法B.制霜法C.水飞法D.提净法E.干馏法请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
关于煨法炮制药物叙述正确的是A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少C.煨制时的温度比炒制时高D.煨制时的温度比炒制时低E.煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分
考题
下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多
B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少
C.煨制时的温度比炒制时高
D.煨制时的温度比炒制时低
E.煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性的成分
考题
关于煨与焖的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。A、煨的方法多选用质地较嫩的烹调原料；焖多选用质地较老的烹调原料B、煨的方法多将烹调原料加工成较小形体；焖时多将烹调原料加工成较大形体C、煨的汤汁较少；焖的汤汁较多D、煨的汤汁较多；焖的汤汁较少
考题
多选题下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（ ）。A煨制时辅料的用量比炒制时用量多B煨制时辅料的用量比炒制时用量少C煨制时的温度比炒制时高D煨制时的温度比炒制时低E煨制的目的是利用辅料吸去部分挥发性及刺激性成分
考题
多选题下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（）A煨制时辅料的用量比炒制时用量多B煨制时辅料的用量比炒制时用量少C煨制时的温度比炒制时高D煨制时的温度比炒制时低
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