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细菌计数对其所致的食物中毒有诊断价值的病原菌是
A.蜡样芽孢杆菌
B.肉毒梭菌
C.副溶血弧菌
D.邻单胞菌
E.金黄色葡萄球菌
B.肉毒梭菌
C.副溶血弧菌
D.邻单胞菌
E.金黄色葡萄球菌
参考答案
参考解析
解析：食物中如被大量的蜡样芽孢杆菌污染可致食物中毒，因暴露于空气中的食品均在一定程度上受本菌污染，故除做分离培养外，细菌计数有诊断价值。
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考题
关于直接涂片镜检的叙述，正确的是：A、适用所有细菌感染疾病的初步诊断B、方法简单易行，但不能快速鉴定细菌C、只适用于形态和染色性上具有特征的病原菌D、其结果必须结合临床才有诊断价值E、以上都不是
考题
关于蜡样芽孢杆菌说法错误的是
A、革兰阴性杆菌B、芽胞位于菌体中心或次末端C、菌落表面粗糙似毛玻璃或融蜡状D、暴露在空气中的食物均在一定程度上受本菌污染E、活菌计数对诊断本菌所致的食物中毒有诊断价值
考题
关于蜡样芽孢杆菌说法错误的是A.革兰阴性杆菌B.芽胞位于菌体中心或次末端C.菌落表面粗糙似毛玻璃或融蜡状D.暴露在空气中的食物均在一定程度上受本菌污染E.活菌计数对诊断本菌所致的食物中毒有诊断价值
考题
预防细菌性食物中毒三项基本原则为（）A、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B、防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C、严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
考题
单选题预防细菌性食物中毒三项基本原则为（）。A
防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌B
防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品C
严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
考题
问答题试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?
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